Pähkinäkorput

Name: Pähkinäkorput
Cook time: 300 min
Total time: 330 min
Yield: 16 kpl
Ingredients: 2 kananmunaa; 1 ½ dl sokeria; 2 ½ dl vehnäjauhoja; 1 ½ tl leivinjauhetta; 125 g hasselpähkinöitä; 50 g Valio Eila® voita sulatettuna

Maltatkohan odottaa, kunnes itsetehdyt pähkinäiset korput ovat valmiita nautittaviksi?

Pullat Pähkinäreseptit Joululeivonnaiset Joulureseptit

Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

5 h 30 min

keskitaso

419 kcal / 100g

Ainekset16 kpl

16 kpl

2	kananmunaa
1 ½ dl	sokeria
2 ½ dl	vehnäjauhoja
1 ½ tl	leivinjauhetta
125 g (2 dl )	hasselpähkinöitä
50 g	Valio Eila® voita sulatettuna

Ohje

Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi.
Yhdistä jauhot, leivinjauhe ja kokonaiset pähkinät. Lisää seos muna-sokerivaahtoon yhdessä jäähtyneen voisulan kanssa. Sekoita.
Kaada taikina voideltuun 1,5 litran vetoiseen, suorakaiteen muotoiseen leipävuokaan.
Paista uunin alaosassa 150 asteessa 45 - 50 min tai kunnes kypsä ja alkaa irrota vuoan reunoista.
Kumoa hiukan jäähtyneenä ritilän päälle.
Leikkaa haaleana terävää sahateräistä veistä käyttäen n. 1,5 cm:n paksuisiksi viipaleiksi. Laita leivinpaperille uunipellille.
Nosta pelti 175 asteiseen uuniin 10 min ajaksi. Käännä korput ja pidä vielä uunissa 5 min. Alenna uunin lämpötila 50 asteeseen. Anna korppujen kuivaa uunin alimmalla tasolla 4 - 8 t.