Pasta-broilerigratiini
Pasta-broilerigratiini
Iloisen keltainen pasta-broilerigratiini virkistää mielen ja saa vatsan täyteen.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 5 dl (200 g) | kierrepastaa |
| 400 - 450 g | broilerisuikaleita |
| 2 (150 g) | sipulia |
| 3 | valkosipulin kynttä |
| 1 tl | currya |
| 1 rkl | |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | pippurisekoitusta |
| 3 | säilykepersikan puolikasta |
Vuokaan | |
|---|---|
| 1 rkl | |
Gratiinikastike | |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| ½ tl | kurkumaa |
| 2 rkl | |
| 5 dl | |
| ½ tl | suolaa |
| 150 g | |
Pinnalle | |
| 1 | säilykepersikan puolikas |
hienonnettua tuoretta basilikaa | |
Ohje
- Keitä pasta suolalla maustetussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta.
- Paista broilerisuikaleet, hienonnetut sipulit ja curry rasvassa paistinpannulla kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurisekoituksella.
- Kuutioi valutetut persikat.
- Voitele uunivuoka. Lisää pasta, broileri-sipuliseos ja persikat vuokaan. Sekoita kevyesti.
- Valmista gratiinikastike. Kiehauta jauhot ja kurkuma rasvassa kattilassa. Lisää maito ja sekoita tasaiseksi.
- Mausta suolalla. Raasta juusto. Lisää joukkoon ja sekoita, kunnes juusto on sulanut.
- Kaada kastike vuokaan. Viipaloi pinnalle tuleva persikanpuolikas ohuiksi viipaleiksi ja koristele sillä pinta. Paista 200 asteessa uuunin keskitasolla n. 20 min.
- Viimeistele ripottamalla pinnalle basilikasilppua. Tarjoa vihreän salaatin ja patongin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
152 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
12 g
Rasva
7 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Kalsium
116 mg
D-vitamiini
1 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.