Pekonilla maustettu kaalilaatikko
Meidän perheessä tykätään kaaliruoista, mutta tästä tuli ehdoton ykkönen!!! =)
Valmistusaineet
|
|
||
| 1 kg | valkokaalia | |
| 1 pkt (120 g) | amerikanpekonia (marmori) tai fileepekonia | |
| 400 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa | |
| 2 - 3 isoa (300 g) | sipulia | |
| 1 ½ tl | suolaa | |
| ¼ tl | jauhettua valkopippuria | |
| 2 rkl | meiramia | |
| 2 - 3 rkl | siirappia | |
| 1 dl | puuroriisiä | |
| 8 dl | Valio Luomu™ vanhanajan täysmaitoa | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Suikaloi kaali.
-
Hauduta se kokoon pienessä vesimäärässä tilavassa kattilassa. Sekoita välillä. Valuta.
-
Hienonna pekoni. Anna sen ruskistua pannulla keskilämmöllä. Lisää jauheliha. Ruskista.
-
Lisää hienonnettu sipuli. Paista vielä vähän aikaa, että sipuli pehmenee. Lisää kaikki mausteet.
-
Sekoita pekoni-jauheliha-sipuliseos ja raaka riisi kaalin joukkoon.
-
Kaada seos voideltuun, laakeahkoon (n. 30 x 22 cm) uunivuokaan. Lisää maito.
-
Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa n. 1 1/2 t. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla tai foliolla, jos pinta saa liikaa väriä.
-
Tarjoa puolukkasurvoksen kera.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
jauhettua valkopippuria
-
meiramia
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
Meidän perheessä tykätään kaaliruoista, mutta tästä tuli ehdoton ykkönen!!! =)
-
Laatikot (35) › Punajuurilaatikko, Lanttulaatikko, Porkkanalaatikko soseesta, Kaalilaatikko
-
Pekonireseptit (27) › Purjo-pekonipiiras, Cobb-salaatti, Jauheliha-pekonikastike, Kesäkurpitsa-pekonivuoka
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
