Peruna-broilerisalaatti
Peruna-broilerisalaatti
Tämä ruokaisa salaatti käy hyvin lounaaksi, sillä peruna, broileri ja raejuusto tuovat siihen täyttävyyttä. Tähän salaattiin voit hyödyntää vaikka edelliseltä päivältä ylijääneet perunat.
Ainekset
4 annosta
| 4 - 6 (500 g) | keitettyä perunaa |
suolaa | |
mustapippuria myllystä | |
| 250 g | kypsää broileria |
| 200 g | kurkkua |
| pala (75 g) | purjoa |
| 1 pussi (200 g) | pakastemaissia |
| 1 prk (200 g) | |
| 1 dl | persiljaa |
Kastike | |
|---|---|
| 1 prk (200 g) | |
| 3 rkl | makeaa, mietoa chilikastiketta (Santa Maria) |
| ½ dl | |
mustapippuria myllystä | |
Ohje
- Kuori ja kuutioi perunat. Mausta perunat suolalla ja pippurilla
- Kuutioi broileri ja kurkku. Hienonna purjo. Sulata maissi. Valuta raejuusto. Hienonna persilja.
- Kerrostele ainekset salaattimaljaan tai lautasille.
- Sekoita kastike ja tarjoa salaatin kanssa. Salaatti sopii hyvin myös eväslounaaksi.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
74 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
8 g
Rasva
1 g
Suola
0,3 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
25 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.