Pistaasileivät
Pistaasileivät
Pistaasileipien maku tulee pikkuleipien päällä olevasta pähkinä-muruseoksesta. Pikkuleivät säilyvät hyvin kuivassa paikassa tai pakastettuna, joten niitä on mukava tehdä yllätysvieraiden varalle.
Ainekset
50 kpl
| 200 g | |
| 1 ½ dl | sokeria |
| 2 tl | vaniljasokeria |
| 1 | kananmuna |
| 4 ½ dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Pistaasi-muruseos | |
|---|---|
| 1 dl | kuorittuja pistaasipähkinöitä |
| ½ dl | sokeria |
| 2 rkl | vehnäjauhoja |
| 25 g | |
Ohje
- Vaahdota pehmeä voi ja sokerit. Lisää muna hyvin vatkaten. Lisää jauho-leivinjauheseos.
- Nosta taikina kovettumaan jääkaappiin muruseoksen valmistamisen ajaksi
- Rouhi pistaasipähkinät veitsellä. Yhdistä muruseoksen aineet pehmeään voihin.
- Leivo taikinasta 4 tankoa (halkaisija 3 cm). Nosta ne leivinpaperille pellille (2 tankoa / pelti). Paina tankojen keskelle pituussuuntaan syvennys. Ripottele syvennykseen muruseosta.
- Paista pistaasileivät 200 asteessa uunin keski/yläosassa n. 12 min, eli kunnes tanko on saanut hiukan väriä. Leikkaa tangosta lämpimänä 2 - 3 cm:n levyisiä vinoviipaleita.
Vinkki
Korvaa pistaasipähkinät halutessasi hasselpähkinärouheellaNäillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
477 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
50 g
Rasva
28 g
Suola
0,2 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
74 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (1)
Nimetön8.10.2013 kello 12:00
Todella herkullisia ja nopeita, näitä tehdään meillä toistenkin!