Porkkanalaatikko

Porkkanalaatikko
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Porkkanalaatikko

Porkkanalaatikko

Porkkanalaatikko kuuluu olennaisena osana suomalaisten perinteistä joulupöytää. Porkkanalaatikko onkin usein suosikkilaatikko vauvasta vaariin.

Valmistusaika

Työaika
30 min
uunissa
45 min
Yhteensä
1 h 15 min

Vaikeustaso

Ruoanlaiton harrastaja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

1717 arvostelua

Ainekset8 annosta

8 annosta
1 kg
porkkanoita
5 dl
vettä
1 tl
suolaa
1 ½ dl
puuroriisiä
2 dl
1 dl
1
kananmuna
½ tl
suolaa
½ dl
siirappia
¼ tl
muskottipähkinää
¼ tl
jauhettua valkopippuria

Pinnalle

1 - 2 rkl
korppujauhoja

Ohje

  1. Keitä kuoritut, paloitellut porkkanat puolikypsiksi suolalla maustetussa vedessä siten, että vesimäärä juuri ja juuri peittää porkkanat. Ota keitinvesi talteen ja pane riisit siihen kiehumaan
  2. Soseuta sillä välin porkkanat. Lisää soseeseen kerma, maito, muna sekä mausteet. Kun riisit ovat kypsiä, yhdistä ne muihin aineksiin. Tarkista suolan määrä.
  3. Kaada seos n. 2 l:n vetoiseen, hyvin voideltuun vuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja.
  4. Paista 200 asteessa 45 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
76 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
7 g
Rasva
5 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›