Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Punajuurikastike

Punajuurikastike on omiaan pastan kastikkeena. Ihanan maun lisäksi huumaavan punainen väri hivelee katsojan silmää.

Punajuurikastike
Punajuurikastike

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 6 (700 g) punajuurta
  • 5-6 dl vettä
  • 1 kasvisliemikuutio
  • 2 dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15 %
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 1 rkl sitruunamehua
  • ½ dl hienonnettua tuoretta basilikaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Tarjoiluun


Ohje

  1. Pese punajuuret juuresharjaa käyttäen. Kuori ja leikkaa ne pieniksi kuutioiksi. Keitä kasvisliemessä kypsiksi kannen alla n. 30 min.
  2. Soseuta liemineen sauvasekoittimella tai monitoimikoneessa.
  3. Lisää kerma sekä mausteet. Kuumenna.
  4. Lisää kastikkeen joukkoon keitetty pasta sekä n. 1 dl juustoraastetta. Tarjoa juustoraastetta myös erikseen pöydässä.
  5. Lisää halutessasi annosten päälle lusikallinen basilikapestoa tai AURA murua.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 44 kcal
Proteiini 0,8 g
Hiilihydraatti 4 g
Rasva 2,5 g
Tyydyttynyt rasva 1,4 g
Ravintokuitu 1,2 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • pastaa
  • Valio Mustaleima™ raastetta
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search