Punajuurilohi
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- uunissa
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 5 - 7 (700 g) | punajuurta |
| 2 | sipulia |
| ¾ tl | suolaa |
mustapippuria myllystä | |
| 1 rkl | |
| 1 prk (120 g) | |
| 800 g | kirjolohifileetä |
| 1 - 2 rkl | sitruunamehua |
| ¾ tl | suolaa |
| ½ tl | sitruunapippuria |
Koristeluun | |
|---|---|
| ½ dl | tilliä |
Ohje
- Kuori ja lohko punajuuret. Lohko sipuli kapeiksi lohkoiksi. Pane punajuuret ja sipuli uunivuokaan. Mausta. Valuta päälle Oivariini ja sekoita. Laita alumiinifolio vuoan päälle.
- Anna punajuurien hautua uunissa 250 asteessa 30 - 40 min. Ota vuoka uunista kun punajuuret ovat lähes pehmenneet. Alenna uunin lämpö 175 asteeseen.
- Sekoita smetana punajuuri-sipuliseokseen. Pirskota nahattomaksi ja ruodottomaksi peratun lohifileen päälle sitruunamehua. Mausta. Pane filee punajuurien päälle. Jatka kypsennystä 30 min.
- Koristele kala hienonnetulla tillillä. Tarjoa keitettyjen perunoiden tai perunasoseen kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
121 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.