Valmistusaineet
|
|
||
| 250 g | nahatonta, ruodotonta savukalaa esim. siikaa tai kirjolohta | |
| 100 g |
Valio voita Kokeile myös 
|
|
| 2 | keitettyä munaa | |
| 2 rkl | sitruunamehua | |
| mustapippuria myllystä | ||
| ½ dl | tilliä | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Laita perattu kala monitoimikoneen kulhoon ja hienonna. Voit käyttää myös sauvasekoitinta. Lisää joukkoon huoneenlämpöinen voi tai Viola sekä munat. Käytä konetta, kunnes seos on tasaista.
-
Mausta sitruunamehulla ja pippurilla. Tarkista maku. Lisää suolaa tarvittaessa. Sekoita joukkoon veitsellä hienonnettu tilli.
-
Lusikoi massa pursotinpussiin. Pursota tarjoiluvadille (tai leivinpaperin päälle) ruusukkeita.
-
Tarjoa ruusukkeet kalapöydässä tai alkupalana keitetyn perunan kanssa. Sopii myös hapankorpuille ja palttoonnapeille.
VINKKI
-
* Laita ruusukkeet halutessasi hetkeksi pakastimeen; lado jäätyneinä pakastusrasiaan. Laita leivinpaperia ruusukekerrosten väliin. Säilytä pakastimessa, ota sulamaan käyttötarpeen mukaan
-
* Voit myös laittaa savukalamassan pitkänomaiseen vuokaan (tilavuus n.7 dl). Vuoraa vuoka ensin kelmulla, niin saat kumottua ruoan helposti. Leikkaa viipaleiksi ja tarjoa kuten edellä.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
mustapippuria myllystä
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Cocktailpalat (30) › Kylmäsavuhärkä & pekonivaahto, Lohisuupalat, Täytetyt suupalat, Kylmäsavulohinapit
-
Kalareseptit (310) › Kalavoileipäkakku, Tonnikalapasta, Lohipata, Kalakeitto
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
