Sitruskääretorttu
Sitruskääretorttu
Sitruskääretorttu ilahduttaa keväisessä kahvipöydässä värikkäällä ulkoasullaan. Kääretortut ovat pitäneet pintansa suomalaisten suosikkileivonnaisina, sillä ne ovat helppo ja nopea valmistaa.
Ainekset15 annosta
15 annosta
| 4 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| ¾ dl | vehnäjauhoja |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 3 rkl | kaakaojauhetta |
| 2 tl | leivinjauhetta |
Täyte | |
|---|---|
| 2 prk (à 200 g) | |
| 1 rasia (200 g) | |
Koristeluun | |
kumkvattia | |
makeisia | |
syötäviä kukkia | |
Ohje
- Vaahdota munat ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi.
- Siivilöi vaahtoon keskenään sekoitetut kuivat ainekset. Sekoita varoen. Levitä kääretorttutaikina leivinpaperin päälle uunipellille.
- Paista 225 asteessa n. 8 min. Kumoa kääretorttulevy sokeroidulle leivinpaperille ja irrota pohjapaperi. Anna levyn jäähtyä.
- Sekoita täytteen ainekset. Levitä puolet täytteestä kääretorttulevylle.
- Kääri kääretorttu rullaksi leivinpaperin avulla ja anna vetäytyä muutama tunti kylmässä.
- Siirrä torttu tarjoiluvadille.
- Pursota tai lusikoi loppu täyte kääretortun pinnalle. Koristele.
Vinkki
Voit myös ripotella sokerin sijaan leivinpaperille mantelilastuja tai kookoshiutaleita ennen kääretorttulevyn kumoamista.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
234 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,3 g
Kalsium
82 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.