Sitruunaiset crispyleivokset

Riisisuklaa-leivokset ovat monen lapsuuden ajan herkku. Nyt niistä rakentuu sitruunatuorejuuston avulla niin lasten- kuin aikuistenjuhliin herkullinen leivonnainen. Helposti!

Leivokset Suklaareseptit Uusivuosi

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

15 min

helppo

357 kcal / 100g

Ainekset15 kpl

15 kpl

100 g	laktoositonta tummaa suklaata (ks. vinkki)
4 dl	riisimuroja
1 prk (2 dl)	Valio Eila® vispikermaa
½ rkl	sokeria
1 rasia (200 g)	Valio Viola® sitruuna tuorejuustoa

Ohje

Sulata suklaa miedolla lämmöllä kattilassa. Lisää riisimurot.
Lusikoi suklaa-muroseosta n. 1 cm:n paksuinen kerros paperisiin muffinivuokiin leivospohjiksi. Säästä seosta 2 - 3 rkl koristeluun.
Nosta leivospohjat hetkeksi jääkaappiin kovettumaan.
Vaahdota kerma. Mausta sokerilla.
Lisää kermavaahtoon sekoittamalla notkistettu tuorejuusto.
Pursota tai lusikoi vaahto pohjille. Koristele suklaa-muroseoksella.

Vinkki

Käytä pohjassa tumman suklaan sijaan maitosuklaata tai niiden yhdistelmää. Tällöin pohjan maku on maitosuklainen. Huomioithan, että leivokset sisältävät näin valmistettuina laktoosia.