Sitruunaiset karhunvatukkaskonssit
Sitruunaiset karhunvatukkaskonssit
Skonssit (engl. scones) ovat mainio kahvileipä tai viikonlopun brunssipöydän leivonnainen. Perinteisesti skonssit tarjoillaan Britanniassa kermavaahdon ja hillon kera kello viiden teellä. Nämä skonssit saavat mehevyyttä marjoista ja maistuvat sellaisenaan.
Valmistusaika
- Työaika
- 15 min
- uunissa
- 10 min
- Yhteensä
- 25 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 3 ½ dl | vehnäjauhoja tai 3.5 dlspelttijauhoja |
| 2 tl | leivinjauhetta |
| 2 rkl | sokeria |
| ½ rkl | sitruunankuorta |
| 50 g | |
| 1 ½ dl | |
| 2 dl | karhunvatukoita tai vadelmia |
Voiteluun | |
|---|---|
| 1 | kananmuna |
Ohje
- Sekoita kuivat aineet ja raastettu sitruunankuori kulhossa. Nypi sekaan voi.
- Lisää piimä ja sekoita taikina tasaiseksi.
- Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Taputtele paksuksi (2 - 2,5 cm) levyksi. Leikkaa levystä veitsellä tai ota muotilla pyöreitä tai neliskulmaisia paloja. Nosta leivinpaperille uunipellille. Painele skonsseihin lopuksi tuoreet tai kohmeiset karhunvatukat.
- Voitele skonssit munalla.
- Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10 min tai kunnes pinta on kauniin ruskea.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
299 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
43 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.