Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Sitruunaiset karhunvatukkaskonssit

Skonssit (engl. scones) ovat mainio kahvileipä tai viikonlopun brunssipöydän leivonnainen. Perinteisesti skonssit tarjoillaan Britanniassa kermavaahdon ja hillon kera kello viiden teellä. Nämä skonssit saavat mehevyyttä marjoista ja maistuvat sellaisenaan.

Sitruunaiset karhunvatukkaskonssit
Sitruunaiset karhunvatukkaskonssit

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3½ dl
    vehnäjauhoja
  • Voit kokeilla myös:
  • 3½ dl spelttijauhoja
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 rkl sokeria
  • ½ rkl sitruunankuorta
  • 50 g
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 1½ dl
    Valio AB® piimää
    Valio AB® piimä on Valion piimistä samettisin ja täyteläisin, todellinen herkuttelupiimä! Se valmistetaan raikkaasta suomalaisesta…
    Valio AB® piimä 1 l (Asidofilus-Bifidus)
  • 2 dl (110 g) karhunvatukoita tai vadelmia

Voiteluun

  • 1 kananmuna

Ohje

  1. Sekoita kuivat aineet ja raastettu sitruunankuori kulhossa. Nypi sekaan voi.
  2. Lisää piimä ja sekoita taikina tasaiseksi.
  3. Kaada taikina jauhotetulle pöydälle. Taputtele paksuksi (2 - 2,5 cm) levyksi. Leikkaa levystä veitsellä tai ota muotilla pyöreitä tai neliskulmaisia paloja. Nosta leivinpaperille uunipellille. Painele skonsseihin lopuksi tuoreet tai kohmeiset karhunvatukat.
  4. Voitele skonssit munalla.
  5. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa n. 10 min tai kunnes pinta on kauniin ruskea.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 237 kcal
Proteiini 6,1 g
Hiilihydraatti 33 g
Rasva 8,2 g
Tyydyttynyt rasva 4,3 g
Ravintokuitu 1,9 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search