Soseutettu kalakeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 1 tlk (400 g) | tomaattimurskaa |
| 1 ½ l | kalalientä kuutioista tai fondista |
| 1 (150 g) | purjo |
| 1 (100 g) | sipuli |
| pala (100 g) | juuriselleriä |
| 6 - 8 (n. 500 g) | perunaa |
| 2 | valkosipulin kynttä |
| 1 rkl | sitruunamehua |
| 1 tl | sokeria |
| n. 1 tl | suolaa |
| n. 500 g | ruodotonta kalafileetä esim. madetta, lohta tai muuta kalaa |
| 1 rasia (200 g) | |
tilliä hienonnettuna |
Ohje
- Laita tomaattimurska ja kalaliemi kattilaan ja kuumenna.
- Lisää kiehuvaan liemeen paloitellut kasvikset ja mausteet. Anna kiehua kypsäksi.
- Lisää kuutioiksi leikattu ruodoton kala ja anna hautua kunnes kala on kypsää
- Soseuta keitto. Lisää Viola ja tilli. Sekoita tasaiseksi
- Voit tarjota keiton kanssa Valio crème fraîchea.
Vinkki
* Keitosta saat juhlavan, kun lisäät joukkoon 2 dl valkoviiniä ja pienen pussin sahramia.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
48 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
2 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.