Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Soseutettu kalakeitto

Arkeen sopiva maukas kalakeitto, josta saa helposti halutessaan juhlavammankin.

Soseutettu kalakeitto
Soseutettu kalakeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 1 tlk (400 g) tomaattimurskaa
  • 1½ l kalalientä kuutioista tai fondista
  • 1 (150 g) purjo
  • 1 (100 g) sipuli
  • 1 pala (100 g) juuriselleriä
  • 6-8  (n. 500 g) perunaa
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 tl sokeria
  • 1 tl suolaa
  • 500 g ruodotonta kalafileetä esim. madetta, lohta tai muuta kalaa
  • 1 rasia (200 g)
    Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa
    Valio Viola® valkosipuli on aromikas vaihtoehto leivän päälle ja se sopii hyvin myös keittoihin ja…
    Valio Viola® e200 g valkosipuli tuorejuusto laktoositon
  • 0 kg tilliä hienonnettuna

Ohje

  1. Laita tomaattimurska ja kalaliemi kattilaan ja kuumenna.
  2. Lisää kiehuvaan liemeen paloitellut kasvikset ja mausteet. Anna kiehua kypsäksi.
  3. Lisää kuutioiksi leikattu ruodoton kala ja anna hautua kunnes kala on kypsää
  4. Soseuta keitto. Lisää Viola ja tilli. Sekoita tasaiseksi
  5. Voit tarjota keiton kanssa Valio crème fraîchea.

Vinkki

Keitosta saat juhlavan, kun lisäät joukkoon 2 dl valkoviiniä ja pienen pussin sahramia.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 55 kcal
Proteiini 4,2 g
Hiilihydraatti 3,5 g
Rasva 2,5 g
Tyydyttynyt rasva 1 g
Ravintokuitu 0,6 g
Suola 0,4 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • tilliä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search