Taboulleh
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 2 dl | vettä |
| 2 dl | bulguria |
| ½ rkl | oliiviöljyä |
| ½ tl | suolaa |
| pala (n. 100 g) | kurkkua |
| 2 | tomaattia |
| 1 pieni | punasipuli |
| ½ dl | lehtipersiljaa |
| ½ dl | tuoretta minttua |
| 2 rkl | sitruunamehua |
mustapippuria myllystä | |
| 1/2 - 1 prk (à 180 g) |
Ohje
- Kiehauta vesi. Nosta kattila liedeltä. Lisää bulgur, oliiviöljy ja suola. Anna hautua kannen alla 8 min.
- Pese kurkku ja tomaatit. Poista vetinen sisus. Leikkaa pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Hienonna yrtit.
- Sekoita kasvikset ja yrtit bulgurin joukkoon. Mausta sitruunamehulla ja pippurilla. Murenna lopuksi joukkoon salaattijuusto.
- Tarjoa lisäkkeenä.
Lisukkeeksi
Kibbeh eli mausteinen lammaspyörykkä
45 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
84 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
9 g
Rasva
3 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,7 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.