Täytetty leipä

Name: Täytetty leipä
Total time: 30 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 1 paprika; 2 tomaattia; 1 ½ dl grillattuja, marinoituja latva-artisokan sydämiä; 1 ruukku rucolaa; 1 pyöreä maalaisleipä , esim. Fazer; 1 rasia Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa; 100 g ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita; 6 kirsikkatomaatteja; 6 oliiveja; puisia grillivarrastikkuja

Täytetty leipä on hauskan näköinen tarjottava vaikkapa perheen kesken iltapalaksi ja ystävien kanssa kahvi- tai teepöydässä.

Voileivät Kinkkureseptit Vappu

Vähälaktoosinen

30 min

helppo

175 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

Koristeeksi
1	paprika
2	tomaattia
1 ½ dl (n. 125 g)	grillattuja, marinoituja latva-artisokan sydämiä
1 ruukku	rucolaa
1 (500 g)	pyöreä maalaisleipä , esim. Fazer
1 rasia (200 g)	Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa
100 g	ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita
6	kirsikkatomaatteja
6	oliiveja
	puisia grillivarrastikkuja

Ohje

Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna latva-artisokat. Huuhdo ja linkoa tai kuivaa rucola. Erota muutama rucolan lehti koristeeksi.
Leikkaa maalaisleipä 5 osaan kuten kakkupohja. Voitele levyt tuorejuustolla, kansi alapuolelta.
Kokoa leipä: Jaa täyteaineksia jokaiseen väliin. Nosta kansi päälle.
Leikkaa ohuella, sahateräisellä veitsellä leipä 6 osaan. Paina leipäviipaleiden läpi grillivarrastikut, jotta leivät pysyvät koossa. Laita tikkuihin koristeeksi kirsikkatomaatit, oliivit ja rucolan lehdet.