Täytetty leipä
Täytetty leipä
Täytetty leipä on hauskan näköinen tarjottava vaikkapa perheen kesken iltapalaksi ja ystävien kanssa kahvi- tai teepöydässä.
Ainekset
6 annosta
| 1 | paprika |
| 2 | tomaattia |
| 1 ½ dl (n. 125 g) | grillattuja, marinoituja latva-artisokan sydämiä |
| 1 ruukku | rucolaa |
| 1 (500 g) | pyöreä maalaisleipä , esim. Fazer |
| 1 rasia (200 g) | |
| 100 g | ohuen ohuita kylmäsavukinkkuviipaleita |
Koristeeksi | |
|---|---|
| 6 | kirsikkatomaatteja |
| 6 | oliiveja |
puisia grillivarrastikkuja | |
Ohje
- Leikkaa paprika ohuiksi suikaleiksi ja tomaatit ohuiksi viipaleiksi. Hienonna latva-artisokat. Huuhdo ja linkoa tai kuivaa rucola. Erota muutama rucolan lehti koristeeksi.
- Leikkaa maalaisleipä 5 osaan kuten kakkupohja. Voitele levyt tuorejuustolla, kansi alapuolelta.
- Kokoa leipä: Jaa täyteaineksia jokaiseen väliin. Nosta kansi päälle.
- Leikkaa ohuella, sahateräisellä veitsellä leipä 6 osaan. Paina leipäviipaleiden läpi grillivarrastikut, jotta leivät pysyvät koossa. Laita tikkuihin koristeeksi kirsikkatomaatit, oliivit ja rucolan lehdet.
Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
175 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
22 g
Rasva
6 g
Suola
0,9 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
15 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.