Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Piparjuuri-punajuurileivät

Piparjuuren ja punajuuren makuyhdistelmä on voittamaton. Varmista mehevimmät maut käyttämällä tuoreita punajuuria.

Piparjuuri-punajuurileivät
Piparjuuri-punajuurileivät

Ainesosat

voileipää

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 300 g raakaa punajuurta
  • 2 rkl
    Valio Oivariini® juoksevaa
    Valio Oivariini® juokseva on luonnollinen valinta koko perheen ruuanlaittoon, sillä se valmistetaan suomalaisesta voista ja…
    Valio Oivariini® juokseva 400 ml laktoositon
  • ¼ tl sokeria
  • ½ tl suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä
  • 4 ruisleipästä
  • ½ rasiaa (à 200 g)
    Valio Viola® maustamatonta tuorejuustoa
    Valio Viola® maustamaton on raikas ja täyteläinen tuorejuusto, joka sopii arkeen ja juhlaan, ruuanlaittoon sekä…
    Valio Viola® e200 g maustamaton tuorejuusto laktoositon
  • 2 rkl piparjuuritahnaa
  • 1 dl (25 g) rucolaa
  • 0 kg valmista balsamicokastiketta

Ohje

  1. Kuori ja puolita punajuuret. Leikkaa ne mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi.
  2. Kuumenna rasva pannulla. Lisää punajuuret ja sokeri. Paista keskilämmöllä 10 min. Mausta suolalla ja pippurilla. Nosta punajuuret sivuun ja anna niiden jäähtyä.
  3. Sekoita piarjuuritahna tuorejuuston joukkoon. Voitele sillä leipäset.
  4. Sekoita rucola punajuurien joukkoon, nostele leiville. Viimeistele halutessasi balsamicokastikkeella.

Vinkki

Halutessasi voit korvata paistetut, tuoreet punajuuret etikkapunajuurilla. Silloin ei tarvita pannulla kypsentämistä eikä suola- ja sokerilisäystä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 149 kcal
Proteiini 3,3 g
Hiilihydraatti 13,5 g
Rasva 8,1 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 4 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
  • valmista balsamicokastiketta
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search