Tuuloman torttu

Tuuloman torttu

40 min
keskitaso
369 kcal / 100g
5
7

Tuuloman torttu on monille tuttu mokkapalojen kaltainen leivonnainen, jossa on vaalea pohja. Uunipellillä valmistuu kerralla suurempikin määrä leivoksia. Koristeluun sopivat niin nonparellit kuin kookoshiutaleet. Kokeile myös helppoa kinuskikuorrutusta.

Ainekset

24 palaa
3
kananmunaa
2 ½ dl
sokeria
150 g
1 ½ dl
4 dl
vehnäjauhoja
1 ½ rkl
vaniljasokeria
2 tl
leivinjauhetta

Mokkakuorrutus

100 g
4 dl
tomusokeria
½ dl
kaakaojauhetta
2 rkl
kylmää, vahvaa kahvia

Kinuskikuorrutus

½ dl
omena- tai päärynämarmeladia
n. 1 dl
valmista kinuskikastiketta

Koristeeksi

n. 1 rkl
nonparelleja tai 2 - 3 rkl kookoshiutaleita

Ohje

  1. Vaahdota munat ja sokeri.
  2. Sulata voi. Lisää joukkoon maito. Lisää seos vuorotellen kuivien ainesten kanssa taikinaan.
  3. Kaada taikina leivinpaperin päälle uunipellille.
  4. Kypsennä 200 asteessa uunin keskiosassa n. 20 min tai kunnes kypsä. Valitse haluamasi kuorrutus.
  5. Mokkakuorrutus: Sekoita pehmeän voin joukkoon kaikki muut aineet. Levitä jäähtyneen pohjan päälle. Ripota pinnalle nonparelleja.
  6. Kinuskikuorrutus: Sivele tortun pintaan ensin ohuelti marmeladia, ettei päälle tuleva kinuski imeytyisi torttuun. Lisää ohut kerros kinuskikastiketta. Ripota koristeeksi kookoshiutaleita.
  7. Leikkaa annospaloiksi, esim. 4 x 6

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
369 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
49 g
Rasva
17 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
85 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)