Välimeren muffinit

Välimeren muffinit

32 min
helppo
273 kcal / 100g
1
2

Käden käänteessä valmistuvat muffinit saavat lisämakua aurinkokuivatusta tomaatista. Viimeistele suosikkisiemenilläsi ja tarjoile salaatin kanssa tai pakkaa pienet muffinit mukaan piknikille.

Ainekset

12 kpl
2 dl
3
kananmunaa
50 g
5 dl
vehnäjauhoja
½ tl
suolaa
1 rkl
leivinjauhetta
1 dl
aurinkokuivattuja tomaatteja hienonnettuna

Pinnalle

n. 1/4 dl
pinjansiemeniä tai auringonkukansiemeniä

Ohje

  1. Sekoita kevytkerma, munat ja voisula sekaisin. Yhdistä kuivat aineet. Sekoita ne sekä ja tomaatit taikinaan.
  2. Nostele taikinaa kahden lusikan avulla voidellulle muffinipellille tai -vuokiin. Ripota pinnalle siemeniä.
  3. Paista 200 asteessa n. 17 min.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
273 kcal
Proteiini
8 g
Hiilihydraatit
32 g
Rasva
12 g
Suola
1,1 g
Ravintokuitu
2 g
Kalsium
272 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (2)

ValioAnna Koekeittiöltä28.6.2016 kello 14:39
Hei, leivinjauheen määrä on 1 rkl (3 tl) mittasarjan mitalla tasamittana mitattuna (eli ei ruokalusikalla kukkurapäisenä :))
Nimetön25.6.2016 kello 12:06
Onko leivinjauhetta tosiaan 1 rkl? Vai 1 tl?