Valkosipulijuustolla höystetty sienikeitto
Valmistusaika
- Työaika
- 30 min
- Yhteensä
- 30 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Keskustele reseptistä.
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi! Huomioithan, että vastaamme resepteihin liittyviin kysymyksiin vain <a>Valio Kuluttajapalvelun</a> kautta.
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 200 g (5 - 7 dl) | tuoreita metsäsieniä , esim. kantarelleja tai suppilovahveroita |
| 1 iso (150 g) | sipuli |
| 1 - 2 rkl | |
| ½ dl | vehnäjauhoja |
| 8 dl | |
| n. 1 dl | vettä |
| puolikas | kasvisliemikuutiota |
| ½ rasia (à 200 g) | |
| n. 3/4 tl | suolaa |
| ½ rkl | tuoretta timjamia |
Pinnalle | |
|---|---|
| ½ dl | hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa |
Ohje
- Puhdista ja hienonna sienet. Kuumenna sieniä kattilassa, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Hienonna sipuli. Lisää sipuli ja voi sienten joukkoon. Paista kunnes sipuli on läpikuultavaa ja pehmeää.
- Ripota päälle jauhot, anna kiehahtaa samalla sekoittaen. Vatkaa joukkoon maito ohuena nauhana.
- Anna kiehua hiljalleen n. 5 min välillä pohjasta sekoitellen.
- Lisää vesi, liemikuution puolikas ja tuorejuusto keittoon. Kuumenna välillä sekoittaen.
- Mausta suolalla ja tuoreella timjamilla.
- Ripota kypsän sienikeiton päälle ruohosipulia tai persiljaa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
88 kcal
Proteiini
3 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.