Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Valkosipulijuustolla höystetty sienikeitto

Syksyn sienisadosta voi valmistaa mitä ihanampia herkkuja. Valkosipuli tuorejuustolla maustettu sienikeitto on lempeän makuinen alku- tai pääruokakeitto.

Valkosipulijuustolla höystetty sienikeitto
Valkosipulijuustolla höystetty sienikeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 5-7 dl tuoreita metsäsieniä, esim. kantarelleja
  • 1 iso (150 g) sipuli
  • 1-2 rkl (15 g)
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • ½ dl vehnäjauhoja
  • 8 dl
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaitoa
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito on lempeän täyteläisen makuista maitoa. Se tulee tiloilta, joissa lehmät saavat…
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito 1 l
  • 1 dl vettä
  • ½ kasvisliemikuutio
  • ½ rasia (à 200 g)
    Valio Viola® valkosipuli tuorejuustoa
    Valio Viola® valkosipuli on aromikas vaihtoehto leivän päälle ja se sopii hyvin myös keittoihin ja…
    Valio Viola® e200 g valkosipuli tuorejuusto laktoositon
  • ¾ tl suolaa
  • ½ rkl tuoretta timjamia

Pinnalle

  • ½ dl hienonnettua ruohosipulia tai persiljaa

Ohje

  1. Puhdista ja hienonna sienet. Kuumenna sieniä kattilassa, kunnes ylimääräinen neste haihtuu. Hienonna sipuli. Lisää sipuli ja voi sienten joukkoon. Paista kunnes sipuli on läpikuultavaa ja pehmeää.
  2. Ripota päälle jauhot, anna kiehahtaa samalla sekoittaen. Vatkaa joukkoon maito ohuena nauhana.
  3. Anna kiehua hiljalleen n. 5 min välillä pohjasta sekoitellen.
  4. Lisää vesi, liemikuution puolikas ja tuorejuusto keittoon. Kuumenna välillä sekoittaen.
  5. Mausta suolalla ja tuoreella timjamilla.
  6. Ripota kypsän sienikeiton päälle ruohosipulia tai persiljaa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 81 kcal
Proteiini 3 g
Hiilihydraatti 5,7 g
Rasva 5 g
Tyydyttynyt rasva 3 g
Ravintokuitu 0,5 g
Suola 0,6 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.
Search