Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Yrtti-jauhelihapullat

Lihapullissa maistuu välimerelliset maut, kuten valkosipuli, minttu ja salaattijuusto. Myös lampaan jauheliha sopii näiden lihapullien makumaailmaan. Massasta tulee n. 35 lihapullaa

Yrtti-jauhelihapullat
Yrtti-jauhelihapullat

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 viipaletta (1 dl muruina) vaaleaa paahtoleipää
  • 1 dl vettä
  • 1 (200 g) sipuli
  • 2 valkosipulin kynttä
  • 1 prk (180 g)
    Valio Keittiön salaattijuustokuutioita
    Valio salaattijuustot ovat kotimainen ja raikas vaihtoehto salaattiin ja ruuanlaittoon. Salaattijuustoa käytetään fetan tapaan, sen…
    Valio Keittiön salaattijuusto kuutiot 180 g laktoositon
  • 1 kananmuna
  • 500 g
    naudanjauhelihaa, rasvaa 10 %
    Voit kokeilla myös:
    • 500 g lampaan paistijauhelihaa
  • 1 tl suolaa
  • 2 tl kuivattua minttua
  • ½ tl jauhettua mustapippuria

Kypsien lihapullien pintaan

  • 1-2 dl tuoreita yrttejä, esim. minttua tai persiljaa

Retiisi-jogurttikastike

  • 1 nippu retiisejä
  • 2 dl
    Valio turkkilaista jogurttia
    Paksu ja täyteläinen Valio turkkilainen jogurtti laktoositon sopii erinomaisesti ruoanvalmistukseen, kuten kastikkeisiin, täytteisiin ja jälkiruokiin.…
    Valio turkkilainen jogurtti 400 g laktoositon
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl sokeria
  • ripaus suolaa
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Raasta paahtoleipäviipaleet. Sekoita murut veteen. Hienonna sipuli ja valkosipulin kynnet. Murenna juusto haarukalla. Yhdistä kaikki aineet. Sekoita tasaiseksi. Pyöritä taikinasta kostutetuin käsin reilun kokoisia pyöryköitä leivinpaperille uunipellille.
  2. Paista uunin keskiosassa 225 asteessa 20 - 25 min.
  3. Kieritä kypsät lihapullat hienonnetussa yrttiseoksessa tai ripota yrttiseosta runsaasti lihapullien päälle.
  4. Leikkaa retiisit pieniksi kuutioiksi tai raasta ne. Yhdistä kastikeaineet. Tarjoa kastiketta lihapullien kanssa.

Vinkki

Voit tehdä samasta taikinasta jauhelihapihvejä. Paista pihvit kypsiksi uunissa 225 asteessa tai muurikkapannulla Valio juokseva Oivariini rasvassa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 137 kcal
Proteiini 11,2 g
Hiilihydraatti 4,3 g
Rasva 8,3 g
Tyydyttynyt rasva 4,4 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 1,1 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search