Koekeittiö
Taatelikakku

Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu samassa suhteessa. Lue lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.

Valmistusaineet

1  pak  (250 g) kivettömiä taateleita
2  dl Valio glögiä tai vahvaa kahvia Valitse tuote
1  dl sokeria
200  g Valio voita
munaa
1  dl  (100 g) Valio kermaviiliä
2  tl vaniljasokeria
1  tl soodaa Valitse tuote
4  dl vehnäjauhoja

Vuokaan

korppujauhoja
1  rkl Valio voita

Valmistusohje

Aloita kakun valmistaminen keittämällä taateleita miedolla lämmöllä kannen alla glögissä, mehussa tai kahvissa. Sekoita välillä. Keitä kunnes taatelit soseutuvat, n. 15 min taateleista riippuen. Hienonna tarvittaessa vielä sauvasekoittimella.
Lisää sokeri. Sekoita huoneenlämpöinen, pehmeä voi vähän jäähtyneeseen seokseen. Lisää munat, sekoita tasaiseksi esim. puuhaarukalla. Lisää kermaviili sekä viimeisenä kuivat aineet siivilän läpi. Kaada kakkutaikina huolella voideltuun ja korppujauhotettuun 1,8 litran vuokaan.
Paista kakkua uunin alimmalla paistotasolla 175 asteessa n. 60 min. Peitä kakku leivinpaperilla, kun paistoaikaa on jäljellä 15 - 20 min, ettei pinta tummu liikaa.
Anna kakun jäähtyä hetken aikaa ennen kumoamista. Ripota halutessasi taatelikakun pinnalle tomusokeria ennen tarjoilua.
  • Käyttäjien kommentit (13)

  • Nimetön
    | 3.11.2012 kello 10:18
    Ilmoita asiaton viesti

    tosi hyvää kakku

  • Nimetön
    | 5.12.2012 kello 13:29
    Ilmoita asiaton viesti

    ihana,tulee lapsuus mieleen ;)

  • Nimetön
    | 13.12.2012 kello 21:07
    Ilmoita asiaton viesti

    Lisätäänkö toi voi pehmeänä vai sulatettuna?

  • Nimetön
    | 14.12.2012 kello 20:35
    Ilmoita asiaton viesti

    Ihana, pehmeä, hyvän makuinen kakku. Tein samantien 3kpl:) Laitoin huoneen lämpöistä voita, joka suli mukavasti sokeri-taateli seokseen.

  • Nimetön
    | 16.12.2012 kello 8:45
    Ilmoita asiaton viesti

    Hyvää ja joka Joulu teen kyseisen kakun. Tehty jo lapsuus kodi aikana

  • Nimetön
    | 20.12.2012 kello 18:48
    Ilmoita asiaton viesti

    Hyvän makuinen kakku :) Mutta ihmettelen, että miksei kakkuohjeissa laiteta suoraan 150 astetta lämpötilaksi niin ei tarvitse leivinpaperin kanssa touhuta? Kysyn vaan.

  • Nimetön
    | 27.11.2013 kello 13:42
    Ilmoita asiaton viesti

    Tein tällä ohjeella viime vuonna. Aivan ihana kakku! Tässä on nyt vuosi odotettu, että saa tehdä taas - koska jouluruokia ei voi syödä kuin jouluna! ;)

  • Nimetön
    | 30.11.2013 kello 13:16
    Ilmoita asiaton viesti

    Tämä on lempi taatelikakkureseptini! Tällä ohjeella tulee todella hyvänmakuinen ja mehevä kakku! Reseptistä näyttäisi kuitenkin puuttuvan soodan kohdalta mittayksikkö, vaikkakin se tietenkin on teelusikka ;)

  • Nimetön
    | 4.12.2013 kello 13:19
    Ilmoita asiaton viesti

    Ootteko tehneet kahviin?Millä nesteellä paras?

  • Valio Koekeittiö
    | 9.12.2013 kello 10:10
    Ilmoita asiaton viesti

    Hei!

    Kiitoksia kommenteista ja pahoittelut, että osalle kysyjistä vastaus on viivästynyt.

    Voi lisätään huoneenläpöisenä, olen täsmentänyt tämän ohjeeseen. Myös soodan puuttunut mittayksikkö on lisätty.

    Paistolämpötilasta: Mehevimmän lopputuloksen saa aikaan, kun kakku paistetaan mahdollisimman kuumassa uunissa. Miedompi lämpötila siis pidentää paistoaikaa ja kuivattaa kakkua hiukan enemmän.

    Valittu neste vaikuttaa kakun makuun ja se, kummalla nesteellä kakusta tulee paras lienee makuasia. Glögistä tekemällä kakkuun saa jouluisia makuja ja kahvi puolestaan tekee kakusta särmän aikuiseen makuun. Kannattaa siis kokeilla molemmilla.

    - Anna Koekeittiöltä

  • Nimetön
    | 10.12.2013 kello 20:52
    Ilmoita asiaton viesti

    Voiko kermaviilin korvata kermalla?

  • Valio Koekeittiö
    | 11.12.2013 kello 14:15
    Ilmoita asiaton viesti

    Hei!

    Emme ole kokeilleet kermaviilin korvaamista kermalla tässä kakussa, mutta sen pitäisi onnistua.

    - Anna Koekeittiöltä

  • Nimetön
    | 17.12.2013 kello 18:56
    Ilmoita asiaton viesti

    Miten saan kakusta maidottoman ja gluteenittoman

  • Kiitos!

    Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.

    1 2 3 4 5 0 tähteä

    Osoitetta käytetään kommentin vahvistamiseen, sitä ei näytetä palvelussa.

053,0
13
Taatelikakku on maistuva valinta kahvin kaveriksi. Kahvikakun makua voi muuntaa valitsemalla nesteeksi glögin, mehun tai kahvin. Glögillä maustettuna kakku on mainio vieminen joululahjaksi.
n. 40 min +uunissa 1 h
Vaikeustaso: keskitaso
100g 346 kcal

Huom! Ravintotietoja ei ole kaikista aineksista.

Kirjaudu tai luo tunnukset
Kirjaudu sisään
Virheellinen sähköpostiosoite.
Antamasi käyttäjätunnus ja salasana eivät täsmää. Ole hyvä ja yritä uudelleen.
Kirjautuminen epäonnistui teknisen vian takia.
Antamasi käyttäjätunnus on poistettu. Ole hyvä ja ota yhteyttä kuluttajapalveluun.
Muista minut
Unohtunut salasana

Anna sähköpostiosoitteesi niin lähetämme Sinulle linkin jolla pääset vaihtamaan salasanasi

Virheellinen sähköpostiosoite.
Kiitos,
tarkista sähköpostisi!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla pääset vaihtamaan salasanasi.

Jatka
Luo uusi tunnus
Rekisteröityminen ei ole sallittu tästä sähköpostiosoitteesta.
Sähköpostin lähetys epäonnistui.
Antamasi sähköpostiosoite on jo käytössä.
Virheellinen sähköpostiosoite.
Rekisteröityminen on toistaiseksi estetty sivustolla.
Kiitos,
tarkista sähköpostisi!

Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin jota klikkaamalla pääset jatkamaan palvelun käyttämistä normaalisti.

Jatka
Kirjaudu Facebook-tunnuksillasi

Voit kirjautua sisään valio.fi-palveluun liitetyillä Facebook-tunnuksillasi. Voit myös rekisteröityä uudeksi
käyttäjäksi suoraan Facebook-tunnuksillasi.

Kirjaudu Facebook-tunnuksillasi

Oma kauppalista

muokkaaTyhjennä lista

    Kauppalistasi on tyhjä

    Lisää ainekset suoraan resepteistä. Voit myös lisätä muita aineksia tai muistiinpanoja.

      Lisää tuotteita kauppalistalle

      Lisää
      Tyhjennä lista

        Kauppalista on myös matkapuhelimessasi osoitteessa m.valio.fi

        sulje

        Esikatselu

        Jaa kauppalista

        Jaa kauppalista ystävillesi käyttämällä sähköpostiosoitetta tai valio.fi-käyttäjän omaa käyttäjätunnusta.

        Lisää vastaanottaja

        Vastaanota jaettu kauppalista

         haluaa jakaa kanssasi kauppalistan “”.

        Vastaanota lista

        Kun vastaanotat listan, lisäät kauppalistan “” omiin kauppalistoihisi.

        Kieltäydy
        KAUPPALISTAT

          Oma keittokirja

          Reseptit
          Kaikki reseptit
          Ateriat

          Kaikki reseptit

          muokkaa
          LISÄÄ
          Mikäli haluat että Omaan Keittokirjaan lisäämäsi reseptit tallentuvat, tulee sinun kirjautua palveluun >

          Digitaalinen leikekirja keittiösi aarteille

          • Oma keittokirja on sinun sähköinen arkistosi, jonne voit tallettaa kaikki suosikkisi. Luo kansioita, joiden alle saat helposti lajiteltua reseptit ja ideat teemoittain.
          • Seuraa, mitä muut käyttäjät resepteistäsi kommentoivat (jos olet antanut ne julkiseen käyttöön).
          • Toisin sanottuna Valio tarjoaa nyt jokaiselle kotiruoanlaittajalle digitaalisen leikekirjan keittiön aarteille. Luo tunnukset ja rakenna omasi!
          Mikäli haluat että Omaan Keittokirjaan lisäämäsi reseptit tallentuvat, tulee sinun kirjautua palveluun >

          Mikäli sinulla ei ole vielä Valion tunnuksia voit tallentaa Omaan Keittokirjaan lisäämäsi reseptit luomalla tunnukset tästä antamalla sähköpostiosoitteesi.

            Tallenna työsi tilaamalla itsellesi oma tunnus
            Oma ruokalista
            Kalorilaskuri
            • Edellinen
            • Päivä
            • Viikko
            • Seuraava

            Koekeittiön ehdotukset tälle viikolle

            Kokeile tällä viikolla myös

            Ilmoitus ei onnistunut

            Jos haluat ilmoittaa asiattoman viestin, sinun täytyy ensin kirjautua palveluun.

            Sulje
            sulje

            Huomio!

            Poista resepti Peruuta

            Huomio!

            Poista viikon reseptit Peruuta
            Vastaa kyselyyn!

            Auta meitä kehittämään Valio.fi-verkkopalvelua vastaamalla lyhyeen kyselyyn.

            Osallistu Ei kiitos
            Valitse mille päivälle haluat lisätä reseptin.
            Sulje

            Päivän ravintosisältö

            • Energia
              (kcal)
            • Hiilihydraatti
              (g)
            • Proteiini
              (g)
            • Rasva
              (g)
            • Kalsium
              (mg)
            • Kuidut
              (g)
            • D-vitamiini
              (µg)
            Ruokavalio on hyvä rakentua monipuolisista valinnoista (lisää tuote kauppalistaan klikkaamalla)
            Sulje
            Lisää tietosi
            kalorilaskuria varten