Huomioithan, että vaihtaessasi annosmäärää raaka-aineet ja kypsennysajat eivät muutu
samassa suhteessa. Lue
lisää annosmäärien muuttamisesta.
Palaa takaisin alkuperäiseen kokoon.
Valmistusaineet
| 1 (n. 800 g) | kirjolohifilee |
| 1/2 tl | sitruunapippuria |
| 1/2 tl | suolaa |
| 1 prk (2,5 dl) | Valio maustettua ruokakermaa Kippari® Valitse tuote |
Kypsän kalan pinnalle
| 2 rkl | tilliä |
Tarjoiluun
| 1 | sitruuna |
Valmistusohje
Huuhdo filee kylmällä vedellä. Poista siitä ruodot ja nahka. Voit halutessasi leikata fileen annospaloiksi. Laita uunivuokaan.
Ripota fileen pintaan sitruunapippuri ja suola.
Kaada vuokaan ruokakerma.
Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 35 - 40 min.
Ripota kypsän kalan pinnalle hienonnettua tilliä.
Leikkaa sitruuna lohkoiksi ja laita tarjolle. Tarjoa uunilohi perunoiden ja kasvisten tai keitetyn jasmiiniriisin kanssa.
75311
Uunikala on kätevä ruoka, se syntyy uunissa kuin itsestään. Kalan kypsyessä uunissa ehdit keittää perunat tai riisin. Lohi sopii erityisen hyvin kastikkeelliseen uuniruokaan, koska siinä ei ole pieniä ruotoja.
n. 10 min
+uunissa
35min.
Vaikeustaso: helppo
Käyttäjien kommentit (11)
todella hyvää, mutta vielä parempaa siitä saisi, kun juuston sijaan käyttäisi creme fraisea ja kapriksia ja uuniin. Ja valmiin ruuan päälle paljon tilliä. Ja jotain kiva kalamaustetta tietenkin t marja leppä
Ps miten kirjaudun teidän sivuillenne? Pitääkö salasana olla sama kuin internettiin? Teillä on tosi hyviä reseptejä ollut aina. Aikoinaan jo äitini Kirsti Rannikko käytti niitä Hotelli-ja ravintola koulussa. Kiitos hyvästä tasosta
Hei Marja! Kiva, että Valion reseptipalvelu kiinnostaa. Voit lukea lisää palvelun ominaisuuksista ja tunnusten luomisesta täältä: http://www.valio.fi/palvelun-osiot-ja-uudet-ominaisuudet/
Terveisin,
Pekka Valiolta
Kyllä olen aina ollut Valion ruoka- ja leivontaohjeiden suurkuluttaja. Niillä onnistuu aina kun noudattaa ohjetta. Itse kyllä sävellän aina täytteitä jne. Minulla on monta Valion leivonta- ja ruokaohjekirjaa olin vuosina 1988-2011 VSOM. Osk. Idän Maidolla töissä eikä silloin säästely voita eikä kermaa eikä vieläkään. Äitini sanoi ennen; kilo voita ja litra kermaa niin hyvää tulee.
Ekaa kertaa Valion sivuilla ja heti löytyi mitä hain. Tänään lapset syövät lohta. Toki "nimettömän" creme fraisen ohjeen mukaan. Pakaste sipuli/peruna ja vihannekset mukana
Huh kun tulee mautonta tuollaisella suolamitalla, melkein kiloinen lohi! Kalalle pitää antaa tarpeeksi suolaa että tulee maukasta ruokaa.
Haen joskus kun näen mielenkiintoisen reseptin Nyt löysin Bataatti-punajuurivuoka.Punajuuresta saa hyviä laatikoita erilaisilla resepteillä.kiitos!
Olen käyttänyt Valion resptejä yli 30-vuotta.Hyvin toimivat,tallessa on niitä vihkoja,mitä Valio on lähettänyt.
Urinal uunilohi
Kokeillaan!
Tanään
Paras ohje ikinä. Kippari kerma sopii lohelle ihan 10 arvoisesti!!
Kiitos!
Lähetämme sinulle sähköpostilla linkin, jota klikkaamalla kommenttisi julkaistaan.