8+ 1 isänpäiväkakkua

Isänpäivänä päivänsankaria hemmotellaan herkullisella kakulla. Leipoisitko isälle juustokakun, porkkanakakun vai jotain suklaista? Tässä reseptit yhdeksään komeaan isänpäiväkakkuun!

Hurmaa isä pätkiskakulla

Rakastaako isä Pätkiksiä? Siinä tapauksessa isänpäivän kakkuvalinta on harvinaisen selvä: pätkiskakku, joka lainaa sekä makunsa että ulkonäkönsä Pätkis-suklaapatukalta! Kääretortusta syntyvä kakku onnistuu aloittelijaltakin.

Katso resepti

Valmista upea hunajakakku

Tämä komea kerroskakku on täynnä rehtejä makuja: smetanaa, hunajaa ja kirpakkaa sitruunaa. Kakun voi halutessaan leipoa jo hyvissä ajoin, sillä se kestää pakastamista.

Katso resepti

Leivo isälle tuhti viski-suklaakakku

Vierastaako isä överimakeita kakkuja? Ronskeilla suklaasattumilla, viskillä ja kahvilla viritetty viski-suklaakakku on täydellinen valinta aikuiseen makuun. Viimeistele kakku kaakaoraidoilla ja helpoilla suklaakoristeilla.

Katso resepti

Ilahduta isää juustokakulla

Rapeaa kaurapohjaa, piimää, mustikoita ja kardemummaa – nam! Tämä kaunis juustokakku maistuu myös raikkaampien makujen ystävälle. Koristele kakku mustikoilla ja rosmariinilla tai kuusenkerkillä.

Katso resepti

Leivo helppo mutakakkutäytekakku

Tämän helpommaksi ei isänpäiväkakun valmistus enää muutu: sulata valmiit mutakakkupohjat, vatkaa kerma ja suklaa-hasselpähkinälevite vaahdoksi, lusikoi kermaa kakkupohjille ja koristele rennosti. Onnistuu myös pienten apureiden kanssa!

MAISTUISIKO ISÄLLE MUTAKAKKU?

Sulata isän sydän suklaakakulla

Suklaa-hasselpähninäkakussa yhdistyvät herkullinen suklaa, aromikas hasselpähkinä ja raikkautta tuova maustettu rahka. Vaikka kakku on kaunis kuin karkki, sen valmistus on yllättävän helppoa. Tämä kakku kannattaa leipoa suklaasta pitävälle isälle.

Katso resepti

Yllätä isä AURA® juustolla

Jos isä on vahvojen makujen ystävä, hän ihastuu varmasti tähän Valio AURA® juuston, lakritsin, suklaan ja vadelmat yhdistävään AURA-lakritsitäytekakkuun. Jännittävä makuyhdistelmä vie kielen mennessään!

Katso resepti

Leivo isälle porkkanakakku

Mehevä, kanelilla ja muskottipähkinällä maustettu porkkanakakku sopii mainiosti loppusyksyyn ja isänpäivään. Juhlavuutta kakkuun saat, kun sipaiset herkullista kuorrutetta myös kakun väliin.

Katso resepti

Suolainen juustokakku isälle

Valio Koekeittiön Anna Koro pyöräytti suolaisen isänpäivän juustokakun, jossa maistuvat ihanasti nachot ja muut texmex-maut. Mistä ajatus suolaiseen juustokakkuun lähti?

Juustokakku, jossa on potkua

– Ideoin kakkua sellaisille isille, jotka eivät niin makeasta välitä. Kakku tuo kuitenkin aina juhlan tuntua päivään. Makumaailmaa lähdin suunnittelemaan sellaiseksi, että kakku maistuisi myös lapsille. Nachot ovat olleet takuuvarma hitti ainakin oman lähipiirin lapsilla, Anna kuvailee.

Texmexjuustokakku on gluteeniton ja maku ei ole liian tulinen. Fajitas-mauste ja Valio Koskenlaskija® Ruoka & Dippi chili tuovat kakkuun juuri sopivasti potkua.

Ohje on yksinkertainen, mutta yksi vinkki Annalla kuitenkin on takataskussaan:

– Kannattaa huomioida, että irtopohjavuoka päästää kakun paistuessa rasvaa hieman läpi. Voita tarvitaan, jotta nachopohja pysyy kasassa. Leivinpaperivuorauksella siitäkin selviää ilman sotkuja!

Onnistuuko kakun leipominen yhdessä lasten kanssa?

– Onnistuuhan se. Lasten ikä ja kiinnostus vaikuttavat tietysti siihen, miten he jaksavat keskittyä leipomiseen. Apukokit voi laittaa murentelemaan nachoja ja sekoittelemaan tuorejuustotäytettä. Ainakin kakun koristeluun kannattaa ottaa perheen pienimmätkin mukaan. Päällisiä voi ripotella vapaasti ja luovasti. Mitä villimpi, sen parempi! Anna rohkaisee.

Parhaat vinkkisi onnistuneeseen isänpäivään?

– Annetaan isän nukkua aamulla pitkään, jos häntä nukuttaa. Aamu on muulle perheelle muutenkin hyvää aikaa viimeistellä tarjoiluja tai mahdollisia yllätyksiä. Toinen vinkkini on, että vaikka päivänsankari varmasti haluaa viettää aikaa lasten kanssa isänpäivänä, osan päivästä voisi varata myös isän omalle ajalle: leffahetkeen, urheiluun tai vaikkapa konserttiin – mistä isä sitten pitääkin, Anna vinkkaa.

Iloista isänpäivää!