Ahven-lohirullat ja sitruunakastike
Valmistusaika
- Työaika
- 25 min
- uunissa
- 35 min
- Yhteensä
- 1 h
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
| 600 g | nahattomia ahvenfileitä |
suolaa | |
mustapippuria myllystä | |
| 150 g | kylmäsavustettua kirjolohta hienonnettuna |
| 1 pussi (150 g) | |
| ½ dl | hienonnettua tilliä |
Sitruunakastike | |
|---|---|
| ½ | sipulia hienonnettuna |
| 1 rkl | |
| ½ dl | sitruunamehua |
| 2 dl | |
| 1 dl | vettä |
| ½ | kalaliemikuutiota |
| 1 ½ rkl | vehnäjauhoja |
| ripaus | chilijauhetta |
hienonnettua tilliä | |
Ohje
- Levitä ruodottomat ahvenfileet työlaudalle. Mausta suolalla ja pippurilla. Sekoita lohi ja AURA muru keskenään. Mausta tillillä
- Levitä lohitahna ahvenfileille. Rääri fileet rulliksi tai käännä vastakkain. Nostele voideltuun uunivuokaan ja kypsennä 175 asteessa n. 35 min. Peitä kypsymisen puolessa välissä foliolla.
- Valmista kastike. Hauduta sipulia rasvassa. Lisää joukkoon sitruunamehu, ruokakerma, vesi ja liemikuutio. Suurusta kastike. Mausta ja viimeistele tillillä.
- Tarjoa rullia sitruunakastikkeen ja keitettyjen perunoiden kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
135 kcal
Proteiini
13 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.