AURA Skagen

Tehnyt JaanaValio KoekeittiöstäTehnyt Jaana Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Jaana
Valio Koekeittiöstä

AURA Skagen

Skagen on klassinen ruotsalainen rapuleipä. Tässä ohjeessa rapujen kanssa maistuu ihana AURA®. Raputäytteen voi valmistaa etukäteen kylmään ja grillata leivät juuri ennen tarjoilua.

15 min
helppo
186 kcal / 100g
0
Tehnyt JaanaValio KoekeittiöstäTehnyt Jaana Valio Koekeittiöstä
Tehnyt Jaana
Valio Koekeittiöstä

Ainekset4 annosta

4 annosta
1 pussi (180 g)
isoja katkarapuja, MSC-sertifioitu tai jokiravunpyrstöjä
½ pkt
1 prk
1 tl
karkeaa Dijon-sinappia
½
sitruunan kuori ja mehu
suolaa myllystä

Lisäksi

paahtoleipää
tuoretta tilliä

Ohje

  1. Sulata ja/tai valuta ravunpyrstöt.
  2. Lisää rapujen joukkoon Auramuru, crème fraîche, kokojyväsinappi, raastettua sitruunankuorta ja sitruunan mehua. Sekoita ainekset kevyesti ja mausta tarvittaessa suolalla.
  3. Paahda leipäviipaleet grillissä, parilalla tai paahtimessa ja lusikoi raputäytettä leiville. Koristele tuoreella tillillä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
186 kcal
Proteiini
10 g
Hiilihydraatit
2 g
Rasva
15 g
Tyydyttynyt rasva
9 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,3 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›