Katkarapu-valkosipulifettuccine

Tässä nopea tuorepastaruoka, joka sopii sekä alku- että pikkuruoaksi. Pastan määrää suurentamalla sillä talttuu isompikin nälkä. Ajoita työvaiheet niin, että pasta on valmista yhtä aikaa katkarapujen kanssa. Näin tehden katkaravut eivät sitkisty.

Pastat Katkarapureseptit

Laktoositon

40 min

helppo

263 kcal / 100g

Ainekset3 annosta

3 annosta

Pinnalle
180 g	katkarapuja
50 g	Valio Eila® voita
1 - 2	valkosipulin kynttä
1 - 2 pkt (à 250 g)	tuorepastaa , esim. pinaattifettuccine
	ruohosipulia

Ohje

Sulata katkaravut pakkauksen ohjeen mukaan. Kuori ja hienonna valkosipuli.
Varaa pasta ja sen keitinvesi valmiiksi niin, että saat sen nopeasti kuumaksi ja kypsäksi.
Laita voi ja valkosipuli pannulle. Anna voin sulaa. Lisää katkaravut. Kiehauta. Siirrä levyltä, etteivät katkaravut sitkisty.
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Kaada katkaravut valutetun, kuuman pastan päälle suoraan lautasille.
Tarjoa heti alku- tai pikkuruokana salaatin kera.

Vinkki

* Tarjoa valkosipulivoissa kuumennettuja katkarapuja pastan sijaan myös paahdetun, vaalean leivän päällä. Lisää pinnalle hienonnettua, tuoretta tilliä.