Broilerinfileet AURA taikinakuoressa

Broilerinfileet AURA taikinakuoressa

2 h 30 min
keskitaso
236 kcal / 100g
1
3

Sambal oelek on tulinen maustetahna, joten käytä sitä makusi mukaan. Tarjoa näiden herkullisten, mutta voimakkaan makuisten fileiden kanssa kasviksia tai salaattia.

Ainekset

4 annosta

Taikina

100 g
½ pussia (à 150 g)
1 ½ dl
vehnäjauhoja

Täyte

4
broilerin rintafileetä
1/2 - 1 rkl
sambal oelekia

Voiteluun

kananmunaa

Pinnalle

seesaminsiemeniä

Ohje

  1. Sekoita taikinan ainekset keskenään. Muotoile suorakaiteeksi ja kääri kelmuun. Anna vetäytyä jääkaapissa n. 2 t.
  2. Ruskista broilerinfileet, mausta sambal oelek -mausteella. Kauli taikina suorakaiteeksi ja jaa taikina 4 osaan. Nosta taikinalevyt broilerien päälle vinottain. Taita reunat vähän fileiden alle. Voitele taikinan pinta.
  3. Nosta fileet pellille ja ripottele päälle seesaminsiemeniä. Paista 225 asteessa n. 10 min.
  4. Tarjoile esim. paistettujen kasvisten kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
236 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
16 g
Suola
1,0 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
43 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)