Caesarsalaatti
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- Yhteensä
- 20 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva kokkaaja
Ainekset4 annosta
4 annosta
Salaatti | |
|---|---|
| 2 ruukkua | roomansalaattia |
| 2 dl (n. 50 g) | villirucolaa |
Caesarkastike | |
| 2 dl (100 g) | |
| 1 prk (150 g) | |
| n. 1/2 dl | |
| 1 (pieni) | valkosipulin kynsi |
| 7 (30 g) | anjovisfileetä |
Pinnalle | |
| 1 dl (50 g) | |
| 1 dl | krutonkeja |
Ohje
- Valmista ensin kastike soseuttamalla kaikki ainekset sauvasekoittimella. Anna kastikkeen maustua jääkaapissa jonkin aikaa ennen salaatin valmistamista.
- Pese, kuivaa ja revi roomansalaatti. Hienonna rucola.
- Sekoita kastike salaatin joukkoon.
- Ripottele Caesarsalaatin päälle pastajuusto raastetta ja krutonkeja.
Vinkki
Voit valmistaa krutongit itse: Kuutioi 4 paksua paahtoleipäsiivua (1 x 1 cm). Paista ne voissa pannulla rapeiksi. Mausta kevyesti yrttisuolalla. Jäähdytä.Lisää Cesarsalaattiin 400 g kypsää, kuutioitua broileria tai 200 g valutettuja katkarapuja.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
169 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
4 g
Rasva
13 g
Tyydyttynyt rasva
7 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,8 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.