Munakokkeli-anjovisleivät

Name: Munakokkeli-anjovisleivät
Total time: 20 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 4 kananmunaa; 1 dl Valio kevytmaitoa; 1 pussi Valio Emmental raastetta; valkopippuria; 1 dl persiljaa ja/tai ruohosipulia; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; 6 ruisleipästä , esim. ruispala; 1 rasia anjovisfileitä; ½ punasipulia; ruohosipulia

Kokoa ruokaisa leipä munakokkelista ja anjovisfileistä. Maukas annos aloittaa aamun herkullisesti ja sopii myös täyttäväksi välipalaksi.

Voileivät Anjovisreseptit

Runsaasti proteiinia

20 min

helppo

221 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

Koristeeksi
4	kananmunaa
1 dl	Valio kevytmaitoa
1 pussi (150 g)	Valio Emmental raastetta
ripaus	valkopippuria
1 dl	persiljaa ja/tai ruohosipulia
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
6	ruisleipästä , esim. ruispala
1 rasia (125/81 g)	anjovisfileitä
½	punasipulia
	ruohosipulia

Ohje

Riko munien rakenne rikki. Lisää maito ja juustoraaste. Mausta ja lisää hienonnetut yrtit
Kuumenna Oivariini pannulla. Kaada seos pannulle. Anna kokkelin hyytyä miedolla lämmöllä lastalla sekoittaen. Anna hieman jäähtyä. Jaa leiville.
Lisää valutetut anjovisfileet päälle. Koristele punasipulilla ja ruohosipulilla.