Munakokkeli-anjovisleivät
Munakokkeli-anjovisleivät
Kokoa ruokaisa leipä munakokkelista ja anjovisfileistä. Maukas annos aloittaa aamun herkullisesti ja sopii myös täyttäväksi välipalaksi.
Ainekset6 annosta
6 annosta
| 4 | kananmunaa |
| 1 dl | |
| 1 pussi (150 g) | |
| ripaus | valkopippuria |
| 1 dl | persiljaa ja/tai ruohosipulia |
| 1 rkl | |
| 6 | ruisleipästä , esim. ruispala |
| 1 rasia (125/81 g) | anjovisfileitä |
Koristeeksi | |
|---|---|
| ½ | punasipulia |
ruohosipulia | |
Ohje
- Riko munien rakenne rikki. Lisää maito ja juustoraaste. Mausta ja lisää hienonnetut yrtit
- Kuumenna Oivariini pannulla. Kaada seos pannulle. Anna kokkelin hyytyä miedolla lämmöllä lastalla sekoittaen. Anna hieman jäähtyä. Jaa leiville.
- Lisää valutetut anjovisfileet päälle. Koristele punasipulilla ja ruohosipulilla.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
221 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
12 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
3 g
Suola
1,7 g
Kalsium
246 mg
D-vitamiini
2 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.