Munakokkeli-anjovisleivät

Munakokkeli-anjovisleivät

20 min
helppo
221 kcal / 100g
0
0

Kokoa ruokaisa leipä munakokkelista ja anjovisfileistä. Maukas annos aloittaa aamun herkullisesti ja sopii myös täyttäväksi välipalaksi.

Ainekset

6 annosta
4
kananmunaa
1 dl
1 pussi (150 g)
ripaus
valkopippuria
1 dl
persiljaa ja/tai ruohosipulia
1 rkl
6
ruisleipästä , esim. ruispala
1 rasia (125/81 g)
anjovisfileitä

Koristeeksi

½
punasipulia
ruohosipulia

Ohje

  1. Riko munien rakenne rikki. Lisää maito ja juustoraaste. Mausta ja lisää hienonnetut yrtit
  2. Kuumenna Oivariini pannulla. Kaada seos pannulle. Anna kokkelin hyytyä miedolla lämmöllä lastalla sekoittaen. Anna hieman jäähtyä. Jaa leiville.
  3. Lisää valutetut anjovisfileet päälle. Koristele punasipulilla ja ruohosipulilla.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
221 kcal
Proteiini
14 g
Hiilihydraatit
13 g
Rasva
12 g
Suola
1,7 g
Ravintokuitu
3 g
Kalsium
246 mg
D-vitamiini
2 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)