Chilisuklaakakku
Chilisuklaakakku
Tässä on suklaakakku aikuiseen makuun! Ja uskomattoman helppo tehdä kuorrutuksineen päivineen. Chilin lämmin polte on suklaan aisaparina juuri sopiva.
Ainekset
12 annosta
| 1 prk (250 g) | |
| 200 g | taloussuklaata |
| 3 | kananmunaa |
| 2 dl | sokeria |
| 2 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Kuorrutus | |
|---|---|
| 1 prk (250 g) | |
| 2 dl | fariinisokeria |
| 100 g | taloussuklaata |
Ohje
- Pingota leivinpaperi pinnoitetun irtopohjavuoan (Ø 23 cm) reunan ja pohjan väliin. Jos käytät tavallista kakkuvuokaa, voitele ja jauhota se siivilöidyllä kaakaolla tai korppujauholla.
- Kuumenna Koskenlaskija ja paloiteltu suklaa miedolla lämmöllä kattilassa. Kun suklaa on sulanut, siirrä kattila sivuun.
- Vaahdota munat ja sokeri. Sekoita joukkoon jauho-leivinjauheseos.
- Lisää suklaaseos, sekoita. Kaada taikina vuokaan.
- Kypsennä uunin alaosassa 200 asteessa 30 min.
- Anna kakun jäähtyä. Irrota kakun reunat veitsellä ja kumoa leivinpaperille tai suoraan tarjoiluastiaan.
Kuorrutus
- Kuumenna Koskenlaskija ja fariinisokeri kattilassa. Keitä 3 min samalla sekoitellen.
- Lisää suklaa paloina, sekoita kunnes tasaista.
- Kaada hieman jäähtynyt kuorrutus kakun päälle. Levitä niin, että kuorrutetta valuu myös reunoille.
- Anna kuorrutuksen jähmettyä jääkaapissa. Koristele halutessasi esim. puolitetulla chilillä.
Vinkki
Säilytä kuorrutettua kakkua jääkaapissa kuvun alla. Kakun voi tarvittaessa myös pakastaa.Näillä onnistut
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
338 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
41 g
Rasva
16 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
168 mg
D-vitamiini
0 µg
Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (17)
Nimetön21.5.2018 kello 20:00
Aivan mielettömän hyvää, suussa sulavaa ja lempeästi lämmittävää kakkua. Suklaanystävän unelma!
Nimetön8.3.2017 kello 18:14
Miksi irtopohjavuoassa oleva kakku pitää kumota leivinpaperille?
riinarebekka3.12.2016 kello 10:56
Parasta ikinä, tästä kakku ei parane.