Haukimurekevartaat
Valmistusaika
- Työaika
- 40 min
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 55 min
Vaikeustaso
- Ruoanlaiton harrastaja
Ainekset5 varrasta
5 varrasta
| 600 g | nahatonta kalafileetä , esim. hauki, ahven tai kirjolohi |
| 150 g | kylmäsavulohta hienonnettuna |
| 1 iso (120 g) | sipuli hienonnettuna |
| ½ dl | korppujauhoja |
| 2 | kananmunaa |
| 1 tl | suolaa , esim. Maldon |
| ½ rkl | sitruunamehua |
Täytteeksi | |
|---|---|
| 1 prk (160 g) | |
Lisäksi | |
puisia grillivarrastikkuja | |
Ohje
- Laita grillivartaat kylmään veteen likoamaan.
- Poista kalasta isot ruodot. Jauha kala monitoimikoneella tai lihamyllyllä kahdessa erässä hyvin hienoksi.
- Yhdistä kaikki ainekset. Sekoita tasaiseksi.
- Kypsennä pieni nokare mureketaikinaa pannulla tai mikrossa. Maista ja lisää mausteita tarvittaessa.
- Leikkaa kumpikin juusto 12:een osaan. Muotoile taikinasta 24 pullaa (Ø n. 3 cm).
- Upota pullien sisään / keskelle salaattijuustokuutio. Muotoile kostutetuilla käsillä pullien ulkopinta ehjäksi.
- Pujota kalapullat varrastikkuihin.
- Grillaa vartaat tai kypsennä ne uunin keskiosassa 175 asteessa n. 15 min tai kunnes kypsiä.
- Tarjoa Pähkinä-korianterikastikkeen kanssa.
Jälkeen
Pehmytjäätelö
45 min
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
125 kcal
Proteiini
15 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
6 g
Tyydyttynyt rasva
2 g
Ravintokuitu
0 g
Suola
1,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.