Herne-riisi

Name: Herne-riisi
Total time: 25 min
Yield: 6 annosta
Ingredients: 2 dl pitkäjyväistä riisiä; 5 dl Valio omenatäysmehua; 1 kasvisliemikuutio; 2 pussia herneitä; 2 dl Valio kuohukermaa; tuoretta inkivääriä hienonnettuna tai 1 tl jauhettua inkivääriä; ¼ tl chilijauhetta; ½ tl suolaa; hienonnettua persiljaa

Tuunaa lisäkeriisi uuteen uskoon tällä ohjeella.

Lisäkkeet Chilireseptit

Kananmunaton Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

25 min

keskitaso

145 kcal / 100g

Ainekset6 annosta

6 annosta

Pinnalle
2 dl	pitkäjyväistä riisiä
5 dl	Valio omenatäysmehua
1	kasvisliemikuutio
2 pussia (à 200 g)	herneitä
2 dl	Valio kuohukermaa
pala (2 tl)	tuoretta inkivääriä hienonnettuna tai 1 tl jauhettua inkivääriä
¼ tl	chilijauhetta
½ tl	suolaa
	hienonnettua persiljaa

Ohje

Keitä riisit kypsiksi liemikuutiolla (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus) maustetussa mehussa. Keitä herneet ja inkivääri kypsiksi kermassa.
Soseuta herneet sauvasekoittimella. Yhdistä hernesose kypsän riisin joukkoon. Ohenna tarvittaessa tilkalla mehua tai vettä.
Mausta ja kuumenna. Viimeistele persiljalla. Tarjoa kala-, liha- tai kasvisruokien lisäkkeenä.