Jauhelihatyynyt
Valmistusaika
- Työaika
- 1 h
- uunissa
- 15 min
- Yhteensä
- 1 h 15 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Mitä mieltä olet reseptistä?
Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!
Ainekset20 kpl
20 kpl
| 5 dl | |
| 1 pkt (50 g) | hiivaa |
| 2 tl | suolaa |
| 2 tl | sokeria |
| 4 dl | hiivaleipävehnäjauhoja |
| n. 7 dl | vehnäjauhoja |
| 100 g | |
Täyte | |
|---|---|
| 300 g | vähärasvaista naudan jauhelihaa |
| 1 | sipuli hienonnettuna |
| 1 rkl | |
| 1 | punainen paprika |
| 1 tl | suolaa |
| ½ tl | mustapippuria |
| ½ rasiaa (à 200 g) | |
Voiteluun ja koristeeksi | |
| 1 | kananmuna |
seesaminsiemeniä | |
Ohje
- Liota kädenlämpöiseen maitoon hiiva. Lisää suola ja sokeri. Alusta jauhoilla pehmeä taikina. Lisää loppuvaiheessa jäähtynyt voisula. Kohota taikina liinan alla vedottomassa paikassa kaksinkertaiseksi.
- Valmista sillä aikaa täyte. Ruskista jauheliha ja sipuli Oivariini rasvassa. Lisää paistamisen loppuvaiheessa hienonnettu paprika. Mausta. Lisää tuorejuusto.
- Jaa taikina kahteen osaan. Kauli leivinpaperin päällä taikinasta levy (40 x 30 cm). Nosta levy uunipellille leivinpapereineen.
- Ruuduta levy kevyesti leivinpyörällä 4 x 5 osaan. Jaa jäähtynyt täyte ruutujen keskelle. Kauli toinen levy päälle.
- Ummista kämmensyrjällä ruudut kiinni. Vedä vielä leivinpyörällä ruudutus taikinalevyjen läpi. Kohota liinan alla. Voitele munalla. Ripota pintaan siemeniä.
- Paista 225 asteessa n. 15 min. Taita tyynyt irti toisistaan vähän jäähtyneinä
Vinkki
Laita märkä pyyhe kaulimisen ajaksi leivinpaperin alle estämään liukumista.Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
215 kcal
Proteiini
9 g
Hiilihydraatit
27 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
4 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kommentit (0)
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.