Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Juustoinen maa-artisokkasosekeitto

Maa-artisokassa on hento, mutta hienostunut maku, jota täytelöittämään käytetään tässä ohjeessa maukasta juustoa.

Juustoinen maa-artisokkasosekeitto
Juustoinen maa-artisokkasosekeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 3-4  (250 g) maa-artisokkaa
  • 1 (100 g) sipuli
  • ½ tl sokeria
  • 15 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 2 rkl kasvisliemifondia
  • 5 dl vettä
  • 1 (100 g) omena
  • ripaus valkopippuria
  • 2 dl
    Valio Keittiön ruokakermaa 15%
    Valio Keittiön avulla keittiössä on helpompi onnistua ja innostua! Yhdistimme luottotuotteet ja reseptit, jotta sinä…
    Valio Keittiön ruokakerma 15 % 2 dl UHT laktoositon
  • 100 g
    Valio Polar® Täyteläinen juustoa
    Valio Polar® Täyteläinen on luonteikas juusto, jossa emmentalille tyypilliset pähkinäiset vivahteet yhdistyvät goudan täyteläisyyteen. Se…
    Valio Polar® Täyteläinen e350 g

Pinnalle

  • 0 kg tuoretta ruohosipulia

Ohje

  1. Kuori maartisokat ja paloittele.
  2. Hienonna sipuli.
  3. Kuullota sipuli, maa-artisokan palat ja sokeri rasvassa kattilassa.
  4. Lisää vesi ja fondi.
  5. Paloittele kuorittu omena ja lisää keittoon.
  6. Kuumenna kiehuvaksi. Keitä hiljalleen kannen alla 10 - 15 min, kunnes maa-artisokat ovat kypsiä.
  7. Soseuta sauvasekoittimella.
  8. Lisää kerma ja raastettu juusto. Kuumenna samalla sekoittaen, kunnes juusto on sulanut.
  9. Ripota pinnalle hienonnettua ruohosipulia. Tarjoa alkuruokana (riittää kuudelle) tai pääruokana leivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 79 kcal
Proteiini 2,6 g
Hiilihydraatti 3,7 g
Rasva 5,8 g
Tyydyttynyt rasva 3,3 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,9 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • valkopippuria
  • tuoretta ruohosipulia
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search