Juustoinen varhaiskaalikeitto

Name: Juustoinen varhaiskaalikeitto
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 700 g varhaiskaalia; porkkanaa; 7 dl vettä; 1 tl suolaa; 6 dl Valio täysmaitoa; 1 prk Valio ruokakermaa Kolme juustoa; Valio voita; valkopippuria; 1 dl tilliä ja/tai ruohosipulia hienonnettuna

Juustoinen varhaiskaalikeitto valmistuu nopeasti ja kevyesti kesäpäivän lounaaksi.

Kasviskeitot Keitot Kaalireseptit

Kevyempi Vähemmän suolaa Gluteeniton Kasvis (lakto-ovo)

40 min

helppo

43 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

700 g	varhaiskaalia
2 - 3 (200 g)	porkkanaa
7 dl	vettä
1 tl	suolaa
6 dl	Valio täysmaitoa tai 6 dlValio kevytmaitoa
1 prk (2,5 dl)	Valio ruokakermaa Kolme juustoa
1 - 2 rkl	Valio voita
ripaus	valkopippuria
1 dl	tilliä ja/tai ruohosipulia hienonnettuna

Ohje

Keitä hienonnettu kaali ja ohueksi suikaloidut porkkanat kypsiksi, n. 20 min suolalla maustetussa vedessä.
Lisää maito ja juustokerma. Kuumenna kiehuvaksi. Mausta voilla, pippurilla ja yrtillä. Tarkista suola.
Tarjoa paahdetun ruisleivän kanssa.

Vinkki

* Mikäli haluat, voit suurustaa keiton. Sekoita 2 rkl vehnäjauhoja tilkkaan kylmää vettä ja lisää suurus keittoon ohuena nauhana koko ajan sekoittaen. Keitä 1 - 2 min.