Kasviskastike pastalle

Kasviskastike pastalle

20 min
helppo
57 kcal / 100g
13
7

Kasviskastike on helppo tapa lisätä kasviksia ruokavalioon. Kasviskastike maistuu keitetyn pastan tai riisin kanssa.

Ainekset

5 annosta
1 (250 g)
kesäkurpitsa
1 (100 g)
porkkana
1
sipuli
2
valkosipulin kynttä
1 tlk (400 g)
tomaattimurskaa
1
kasvisliemikuutio
1
laakerinlehti
ripaus
mustapippuria
½ dl
hienonnettua basilikaa
2 dl

Annosmäärä

5 annosta

Ohje

  1. Kuori porkkana. Raasta porkkana ja kesäkurpitsa raastimen karkealla terällä. Hienonna sipulit.
  2. Lisää kasvikset, tomaattimurska, kasvisliemikuutio ja laakerinlehti kattilaan. Keitä n. 10 min, kunnes kypsää.
  3. Mausta mustapippurilla. Lisää lopuksi basilika ja kerma. Kuumenna.
  4. Tarjoa keitetyn pastan kastikkeena.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
57 kcal
Proteiini
1 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
3 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
24 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)