Siirry sisältöön
Kasviskastike

Kasviskastike

Helppotekoinen ja maukas kasviskastike sopii pääruoaksi perunan, riisin tai pastan kanssa tarjottuna. Se maistuu myös lisukekastikkeena monenlaisen ruoan kanssa: lihan, kalan, kanan tai muiden kasvisten kera.

Kasviskastike

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 rkl (30 g)
    Valio voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio voi 500 g normaalisuolainen
  • 300 g kesäkurpitsaa karkeana raasteena
  • 200 g porkkanaa karkeana raasteena
  • 1
    luomukasvisliemikuutio
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 1 prk (3,3 dl)
    Valio kuohukermaa
    Valio kuohukerma on kermojen aatelia. Vatkaa kuohkeaksi kermavaahdoksi jälkiruokiin ja leivonnaisiin tai lorauta kermaista täyteläisyyttä…
    Valio kuohukerma 3,3 dl laktoositon
  • 1 dl vettä
  • 1 dl hienonnettua persiljaa, ruohosipulia tai tilliä
  • 2 tl sitruunamehua
  • 0 kg mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Kuumenna voi paistokasarissa tai isossa kattilassa. Lisää raasteet. Paista n. 3 min välillä sekoittaen. Murenna joukkoon liemikuutio (tarkista tarvittaessa gluteenittomuus).
  2. Ripottele päälle vehnäjauho. Sekoita hetki.
  3. Lisää kerma, vesi ja yrtti. Sekoita. Anna kiehua pari min.
  4. Mausta sitruunamehulla ja mustapippurilla.
  5. Tarjoa kalan, broilerin tai kasvisten kastikkeena. Voit yhdistää kastikkeen myös pastan kanssa ja tarjota juustoraasteen kera.

Vinkki

Valitse yrtti ateriakokonaisuuden mukaan, esim. kalalle ja äyriäisille tilli, lihalle persilja jne. Jos pidät juoksevammasta kastikkeesta, puolita vehnäjauhon määrä tai notkista lopussa tilkkasella vettä.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 149 kcal
Proteiini 1,3 g
Hiilihydraatti 3,8 g
Rasva 14,3 g
Tyydyttynyt rasva 8,4 g
Ravintokuitu 0,9 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • mustapippuria myllystä
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search