Kasvistäytteiset uunipaprikat

Name: Kasvistäytteiset uunipaprikat
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 annosta
Ingredients: 2 isoa keltaista paprikaa; ¾ tl suolaa; pippurisekoitusta; 1 pussi pakastekasvissuikaleita; 1 rkl Valio Oivariini® juoksevaa; suolaa; 2 dl keitettyä riisiä; Valio Viola® paprika-chili tuorejuustoa; tuoretta persiljaa tai basilikaa; 2 dl Valio pizzajuusto raastetta

Täytetyt kasvikset hivelevät makuhermojen lisäksi muita aisteja. Tässä ohjeessa potkua täyteeseen tuo tulinen tuorejuusto.

Täytetyt kasvikset Paprikareseptit Sadonkorjuu

Gluteeniton Laktoositon Kasvis (lakto-ovo)

40 min

keskitaso

110 kcal / 100g

Ainekset4 annosta

4 annosta

Täyte
2 isoa	keltaista paprikaa
¾ tl	suolaa
½ tl	pippurisekoitusta
1 pussi (250 g)	pakastekasvissuikaleita
1 rkl	Valio Oivariini® juoksevaa
½ tl	suolaa
2 dl	keitettyä riisiä
½ rasiaa (à 200 g)	Valio Viola® paprika-chili tuorejuustoa
Pinnalle
½ dl	tuoretta persiljaa tai basilikaa
2 dl (100 g)	Valio pizzajuusto raastetta

Ohje

Halkaise paprikat. Ripottele sisäpinnoille suolaa ja pippurisekoitusta. Nosta pellille leivinpaperin päälle. Esikypsennä uunissa 200 asteessa 10 min.
Kuullota kasvissuikaleita rasvassa pannulla n. 5 min. Mausta suolalla.
Lisää riisi ja tuorejuusto. Sekoittele. Nosta pannu levyltä. Täytä paprikat.
Hienonna yrtti ja sekoita se juustoraasteeseen. Nostele juustoraaste-yrttiseos täytteen päälle.
Kypsennä uunin keskitasolla 225 asteessa n. 15 min. Tarjoa salaatin kanssa