Kauraleipäset
Valmistusaika
- Työaika
- 20 min
- kohotus
- 2 h 30 min
- uunissa / pellillinen
- 20 min
- Yhteensä
- 3 h 10 min
Vaikeustaso
- Aloitteleva leipoja
Ainekset10 leipästä
10 leipästä
| 5 dl | |
| 5 ½ dl | kaurajauhoja |
| 4 dl | kaurahiutaleita |
| 1 ½ tl | kuivahiivaa |
| 1 ½ tl | suolaa |
Ohje
- Kuumenna kaurajuoma n. 40 asteiseksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää kaurajuoman joukkoon. Taikina on tässä vaiheessa puuromaista. Anna kohota liinan alla vedottomassa paikassa n. 2 h.
- Tee taikinasta litteitä leipäsiä kahdelle leivinpaperille uunipelleille. Käytä apuna jauhoja, sillä taikina on hiukan tarttuvaa. Mitä vähemmällä jauhomäärällä selviät, sitä mehevämmät leipäset saat. Anna kohota 30 min.
- Paista pelti kerrallaan uunin keskiosassa 225 asteessa 20 min.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
206 kcal
Proteiini
7 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
4 g
Tyydyttynyt rasva
1 g
Ravintokuitu
4 g
Suola
1,0 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.