Kesäinen salaattikastike

Kesäinen salaattikastike

25 min
helppo
204 kcal / 100g
0
0

Tämä maukas salaattikastike antaa viimeisen silauksen raikkaalle kesäsalaatille.

Ainekset

3 annosta
2
kananmunaa
1 tl
väkiviinaetikkaa
1 rkl
Dijon-sinappia
¼ tl
suolaa
½ rkl
sokeria
1 prk (150 g)

Ohje

  1. Keitä munat ja erota niistä keltuaiset.
  2. Hiero keltuaiset hienoksi ja sekoita joukkoon etikka, sinappi, suola ja sokeri. Vatkaa lopuksi joukkoon crème fraîche (voit käyttää myös kermaviiliä tai pehmeäksi vaahdotettua kermaa).
  3. Lisää valkuaiset hienoiksi hakattuina salaatin päälle.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
204 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
18 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
61 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)