Kesäinen salaattikastike

Kesäinen salaattikastike

Tämä maukas salaattikastike antaa viimeisen silauksen raikkaalle kesäsalaatille.

25 min
helppo
204 kcal / 100g
0
0

Ainekset3 annosta

3 annosta
2
kananmunaa
1 tl
väkiviinaetikkaa
1 rkl
Dijon-sinappia
¼ tl
suolaa
½ rkl
sokeria
1 prk (150 g)

Ohje

  1. Keitä munat ja erota niistä keltuaiset.
  2. Hiero keltuaiset hienoksi ja sekoita joukkoon etikka, sinappi, suola ja sokeri. Vatkaa lopuksi joukkoon crème fraîche (voit käyttää myös kermaviiliä tai pehmeäksi vaahdotettua kermaa).
  3. Lisää valkuaiset hienoiksi hakattuina salaatin päälle.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
204 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
18 g
Suola
0,7 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
61 mg
D-vitamiini
1 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)