Siirry sisältöön
Testattu Valio koekeittiössä

Kesävihanneskeitto

Kotimaisista alkukesän vihanneksista tehty keitto on kesää parhaimmillaan. Voit käyttää kesäkeittoon kasviksia makusi mukaan.

Kesävihanneskeitto
Kesävihanneskeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 4 dl vettä
  • 6 maustepippuria
  • 2 laakerinlehteä
  • 3 (150 g) kesäsipulia
  • 500 g tuoreita vihanneksia, esim. porkkana, kukkakaali ja papu
  • 4-5  (300 g) uutta perunaa
  • 6 dl
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaitoa
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito on lempeän täyteläisen makuista maitoa. Se tulee tiloilta, joissa lehmät saavat…
    Valio Luomu™ vanhanajan täysmaito 1 l
  • 1½ tl suolaa
  • 2 tl sokeria
  • 1 dl tuoretta persiljaa ja/tai ruohosipulia
  • 30 g
    Valio Luomu™ voita
    Valio Luomu™ voi on valmistettu perinteisesti kirnuamalla puhtaasta suomalaisesta luomukermasta, ilman lisäaineita. Sen valmistuksessa on…
    Valio Luomu™ voi 200 g

Ohje

  1. Mittaa kattilaan vesi, maustepippurit ja laakerinlehdet. Kuumenna kiehuvaksi.
  2. Lisää sipulit hienonnettuina ja porkkanat kuutioina. Anna kiehua hetken aikaa.
  3. Lisää perunat pieninä kuutioina ja kukkakaali ja pavut paloiteltuna. Anna kiehua kypsiksi kannen alla.
  4. Lisää keittoon herneet sekä halutessasi pieni kourallinen tuoretta pinaattia. Anna kiehua vielä hetkisen.
  5. Lisää maito, kuumenna kiehuvaksi. Nosta levyltä. Mausta suolalla ja sokerilla. Tarkista maku.
  6. Ripota päälle hienonnettua vihersilppua ja lisää nokare voita.
  7. Tarjoa ruisleivän kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 55 kcal
Proteiini 2 g
Hiilihydraatti 5,7 g
Rasva 2,6 g
Tyydyttynyt rasva 1,5 g
Ravintokuitu 1 g
Suola 0,5 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search