Kevyempi marjapiirakka

Kevyempi marjapiirakka

Kevyempi marjapiirakka saa makunsa kookossokerista ja spelttijauhoista. Piirakka on mukavan mehevä sellaisenaan, mutta halutessasi voit tarjota sen kanssa vaniljakastiketta

Ainekset8 annosta

8 annosta
150 g
1 dl
kookos- tai intiaanisokeria
2
kananmunaa
2 ½ dl
spelttijauhoja
2 tl
leivinjauhetta
2 tl
vaniljasokeria
1 tl
kardemummaa
200 g
pakastemarjoja , esim. mustikoita, vadelmia ja/tai karhunvatukoita

Tarjoiluun

Ohje

  1. Vaahdota rasva ja sokeri. Vatkaa joukkoon munat yksitellen.
  2. Sekoita keskenään kuivat aineet. Lisää rasva-sokeri-munaseokseen. Sekoita.
  3. Levitä taikina voideltuun piirakka- tai irtopohjavuokaan (Ø 23 cm). Ripottele päälle jäiset mustikat.
  4. Paista uunin keskiosassa 200 asteessa 25 min.
  5. Tarjoa hiukan jäähtyneenä halutessasi vaniljakastikkeen tai vaniljajäätelön kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
235 kcal
Proteiini
6 g
Hiilihydraatit
33 g
Rasva
8 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
2 g
Suola
0,5 g
Kalsium
145 mg
D-vitamiini
3 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)