Kookos-mangobroileri

Kookos-mangobroileri

1 h 15 min
helppo
155 kcal / 100g
4
5

Kookos ja mango vievät broilerin eksoottisiin tunnelmiin. Tähän herkkuun ei voi olla ihastumatta!

Ainekset

4 annosta
4 (n. 1 kg)
broilerin rintaleikettä
1 pussi (150 g)
1 dl
kookoshiutaleita
1 tlk (425 / 230 g)
säilykemangoa
1 - 2
valkosipulin kynttä
1 rkl
sambal oelekia
1 prk (3,3 dl)

Ohje

  1. Tee leikkeisiin syvät poikittaisviillot. Leikkaa pois näkyvä rasva. Pane leikkeet uunivuokaan
  2. Ripota päälle AURA muru, kookoshiutaleet ja kuutioitu mango. Lisää mangoliemi. Sekoita kermaan puristettu valkosipuli ja sambal oelek. Kaada vuokaan.
  3. Kypsennä uunin alaosassa 175 asteessa 1 t. Tarkista kypsyys. Lisää tarvittaessa paistoaikaa. Peitä vuoka tarvittaessa leivinpaperilla, ettei pinta tummu liikaa.
  4. Tarjoa esim. keitetyn riisin kanssa.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
155 kcal
Proteiini
15 g
Hiilihydraatit
3 g
Rasva
9 g
Suola
0,4 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
51 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)