Kreikkalainen perunasalaatti

Kreikkalainen perunasalaatti

Salaattijuustolla ja kasviksilla ryyditetty perunasalaatti maistuu grilliruokien lisäkkeenä.

Ainekset8 annosta

8 annosta
1 prk (180 g)
Valio Eila® salaattijuustokuutioita
tai Valio Eila® salaattijuustoa valkosipuli
5 - 8
keitettyä uutta perunaa
2
kesäsipulia varsineen
3
tomaattia
1 iso
hapahko omena

Kastike

2 dl
2 rkl
sitruunamehua
2 rkl
sinappia
2 tl
hunajaa
½ dl
hienonnettua tilliä
mustapippuria myllystä

Ohje

  1. Valuta salaattijuusto. Leikkaa perunat ja tomaatit kuutioiksi, sipulit varsineen ohuiksi renkaiksi. Kuutioi kuorittu omena.
  2. Sekoita kastikkeen aineet.
  3. Yhdistä kaikki ainekset. Anna maustua jääkaapissa ennen tarjoilua.
  4. Tarjoa grilliruokien lisäkkeenä.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
94 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
10 g
Rasva
4 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
1 g
Kalsium
64 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)