Kuningatar-cupcaket

Name: Kuningatar-cupcaket
Cook time: 25 min
Total time: 50 min
Yield: 12 kpl
Ingredients: 2 kananmunaa; 1 ½ dl sokeria; 1 prk Valio maustettua rahkaa kuningatar; 1 dl Valio Oivariini® juoksevaa; 3 dl vehnäjauhoja; 2 tl leivinjauhetta; 1 prk Valio maustettua rahkaa kuningatar; 2 rkl tomusokeria

Leivonnaiset mehevöityvät ja maustuvat kätevästi käyttämällä Valio maustettua rahkaa taikinan joukkossa. Maustetut rahkat sopivat myös kuorrutteisiin. Tällä ohjeella valmistat leivonnaisten aatelia!

Muffinit Rahkareseptit Sadonkorjuu

Laktoositon

50 min

helppo

341 kcal / 100g

Ainekset12 kpl

12 kpl

Taikina
2	kananmunaa
1 ½ dl	sokeria
1 prk (200 g)	Valio maustettua rahkaa kuningatar
1 dl	Valio Oivariini® juoksevaa
3 dl	vehnäjauhoja
2 tl	leivinjauhetta
Kuorrutus
1 prk (200 g)	Valio maustettua rahkaa kuningatar
2 rkl	tomusokeria

Ohje

Vaahdota munat ja sokeri. Lisää rahka, Oivariini ja jauho-leivinjauheseos. Sekoita taikina nopeasti tasaiseksi.
Jaa se muffinipellin syvennyksiin tai paperisiin pieniin amerikan muffinivuokiin.
Paista 175 asteessa uunin keskiosassa 25 min
Sekoita kuorrutusaineet. Levitä seos muffineille. Koristele halutessasi nonparelleilla.

Vinkki

* Jos haluat pursotettavan kuorrutuksen, tee näin: Sekoita 1 purkilliseen (200 g) Valio maustettua rahkaa kuningatar 1/2 dl tomusokeria (siivilöi tarvittaessa) ja 50 g sulatettua Valio voita. Laita seos pursotinpussiin. Anna jähmettyä hetkisen jääkaapissa. Pursota kuorrute leivonnaisten pinnalle. Koristele halutessasi vielä nonparelleilla.