Lakritsi-kesäkurpitsatorttu

Lakritsi-kesäkurpitsatorttu
TehnytValio KoekeittiöValio Koekeittiö
Valio

Lakritsi-kesäkurpitsatorttu

Lakritsi-kesäkurpitsatorttu

Lakritsin ja kesäkurpitsan liitto saattaa äkkiseltään kuulostaa oudolta, mutta kannattaa olla ennakkoluuloton. Makuyhdistelmä on oivallinen, ja karmaisevan herkullinen torttu sopii hyvin halloween-juhliin.

Valmistusaika

Työaika
35 min
uunissa
25 min
Yhteensä
1 h

Vaikeustaso

Kokenut leipoja

Mitä mieltä olet reseptistä?

Katso mitä muut sanovat ja jaa omat kokemuksesi!

00 arvostelua

Ainekset10 annosta

10 annosta
200 g
kesäkurpitsaa
2
kananmunaa
2 dl
sokeria
1 ½ dl
3 dl
vehnäjauhoja
1 dl
mantelirouhetta
1 tl
kardemummaa
2 tl
leivinjauhetta

Kuorrutus

½ dl
150 g (n. 23 kpl)
lakritsitoffeekaramelleja (Lakritsi-Alku)
25 g

Koristeluun

1 dl
tomusokeria
n. 2 tl
vettä

Tarjoiluun

salmiakkikaramelleja (pääkallomakeisia)

Ohje

  1. Voitele irtopohjaisen vuoan (Ø 25 cm) reunat ja aseta pohjalle leivinpaperi.
  2. Raasta kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi (2 - 3 dl).
  3. Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää Oivariini ja kesäkurpitsaraaste sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina vuokaan.
  4. Paista uunin ala/keskitasolla 175 asteessa n. 25 min tai kunnes kunnes on kypsä.
  5. Mittaa kattilaan maito. Lisää karamellit. Riko ja sekoita karamelleja puulastalla kuumennuksen aikana, jolloin ne sulavat nopeammin. Sekoita ja anna seoksen kiehua muutama min. Lisää voi. Levitä seos jäähtyneen tortun päälle.
  6. Sekoita tomusokeriin vähitellen vettä kunnes saat tasaisen, notkean seoksen. Kaada kuorrutus muovipussiin. Leikkaa kulmaan pieni reikä. Valuta tomusokerikuorrutusta hämähäkinverkkokuvioksi tortun päälle.
  7. Pane tarjolle lisäksi karamelleja.
Vinkki

Vinkki

* Korvaa kesäkurpitsa porkkanaraasteella.

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
320 kcal
Proteiini
5 g
Hiilihydraatit
39 g
Rasva
16 g
Tyydyttynyt rasva
3 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,5 g

Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (0)

Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Tämä verkkopalvelu käyttää evästeitä käyttökokemuksen parantamiseen, tilastoimiseen sekä mainosten näyttämiseen.Lisätietoja ›