Valmistusaineet
|
|
||
| 200 g | kesäkurpitsaa | |
| 2 | munaa | |
| 2 dl | sokeria | |
| 1 ½ dl | Valio Oivariini® juoksevaa | |
| 3 dl | vehnäjauhoja | |
| 1 dl | mantelirouhetta | |
| 1 tl | kardemummaa | |
| 2 tl | leivinjauhetta | |
Kuorrutus |
||
| ½ dl | Valio kevytmaitoa | |
| 150 g (n. 23 kpl) | lakritsitoffeekaramelleja (Lakritsi-Alku) | |
| 25 g | Valio voita | |
Koristeluun |
||
| 1 dl | tomusokeria | |
| n. 2 tl | vettä | |
Tarjoiluun |
||
| salmiakkikaramelleja (pääkallomakeisia) | ||
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Voitele irtopohjaisen vuoan (Ø 25 cm) reunat ja aseta pohjalle leivinpaperi.
-
Raasta kesäkurpitsa hienoksi raasteeksi (2 - 3 dl).
-
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Lisää Oivariini ja kesäkurpitsaraaste sekä keskenään sekoitetut kuivat aineet. Kaada taikina vuokaan.
-
Paista uunin ala/keskitasolla 175 asteessa n. 25 min tai kunnes kunnes on kypsä.
-
Mittaa kattilaan maito. Lisää karamellit. Riko ja sekoita karamelleja puulastalla kuumennuksen aikana, jolloin ne sulavat nopeammin. Sekoita ja anna seoksen kiehua muutama min. Lisää voi. Levitä seos jäähtyneen tortun päälle.
-
Sekoita tomusokeriin vähitellen vettä kunnes saat tasaisen, notkean seoksen. Kaada kuorrutus muovipussiin. Leikkaa kulmaan pieni reikä. Valuta tomusokerikuorrutusta hämähäkinverkkokuvioksi tortun päälle.
-
Pane tarjolle lisäksi karamelleja.
VINKKI
-
* Korvaa kesäkurpitsa porkkanaraasteella.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
-
kardemummaa
-
salmiakkikaramelleja
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Tortut (40) › Savuhärkätorttu, Torttupohja, Runebergin tortut, Pääsiäistorttu
-
Lakritsireseptit (19) › Sitruuna-lakritsicruffinssit, Lakritsikääretorttu, Salmiakkijelly, Turkinpippurirahka
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
