Siirry sisältöön
Laktoositon kalakeitto

Laktoositon kalakeitto

Fenkoli ja savukala antavat kalakeitolle hieman uudenlaista luonnetta ja makua. Tarjoa perinteiseen tapaan rukiisen leivän kanssa.

Laktoositon kalakeitto

Ainesosat

annosta

Huomioi: Annosmäärän muutos perustuu tekniseen laskukaavaan. Laskuri saattaa muuttaa mitan grammoiksi täsmällisen määrän ilmoittamiseksi. Varmista alkuperäisestä ohjeesta raaka-aineiden mittasuhteet tarvittaessa. Annosmäärän muuttaminen on itse huomioitava mm. paistoastian koossa ja paistoajassa. Huomioi ohjetekstiä lukiessa, että teksti ei muutu annosmäärän mukaisesti.

Lue lisää annosmäärien muuttamisesta
  • 2 (200 g) porkkanaa
  • 1 pieni (250 g) fenkoli
  • 1 sipuli
  • 15 g
    Valio Eila® voita
    Kun Valio vuonna 1905 perustettiin voinvientiliikkeeksi, maailma oli hyvin erilainen kuin nyt. Valio voi kirnutaan…
    Valio Eila® voi 200 g laktoositon
  • 5 dl kalalientä tai vettä
  • 4 (350 g) perunaa
  • 400 g perattua kalaa, esim. kirjolohifileetä
  • 100-150 g kylmäsavustettua kirjolohta
  • 1 l
    Valio Eila® maitojuomaa 3%
    Valio Eila® laktoositon maitojuoma 3 % maistuu pehmeän täyteläiseltä maidolta ilman makeutta. Tämä hieman rasvaisempi…
    Valio Eila® 3 % maitojuoma 1 l laktoositon
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 0 kg suolaa
  • 1 dl tilliä, ruohosipulia tai kirveliä

Ohje

  1. Leikkaa porkkanat ja fenkoli ohuiksi suikaleiksi (jos käytät lehtiselleriä, leikkaa se ohuiksi viipaleiksi). Hienonna sipuli.
  2. Sulata voi kattilassa. Lisää kasvikset ja sipuli kattilaan. Kuumenna sekoittaen muutaman minuutin ajan, älä ruskista.
  3. Lisää kalaliemi tai vesi. Kun liemi on kiehunut hetken aikaa, lisää pienet perunakuutiot. Anna kiehua n. 15 min.
  4. Poista kalafileestä nahka. Leikkaa filee kuutioiksi ja savukirjolohi ohuiksi suikaleiksi. Lisää kattilaan kalat ja maito, johon on sekoitettu vehnäjauhot.
  5. Anna hautua, kunnes keitto on kypsää (n. 10 min).
  6. Tarkista suola. Lisää keiton pinnalle hienonnettu tilli. Tarjoa ruisleivän kera.

Vinkki

Voit käyttää keitossa myös tavallisia maitotuotteita laktoosittomien sijasta.

Reseptin ravintosisältö / 100 g

Energia 68 kcal
Proteiini 5,5 g
Hiilihydraatti 3,8 g
Rasva 3,3 g
Tyydyttynyt rasva 1,3 g
Ravintokuitu 0,4 g
Suola 0,3 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
HUOM! Ravintosisällöissä ei ole mukana seuraavia aineksia:
  • suolaa
Ravintosisältöarvot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa

Kysyttävää reseptistä?

Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä Valion kuluttajapalvelun kautta.


Etkö löytänyt sopivaa?

Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.

Search