Lihapullat

Lihapullat

40 min
keskitaso
218 kcal / 100g
19
24

Lihapullat ovat mainiota arkiruokaa, sillä ne maistuvat koko perheelle. Tarjoa lihapullien kanssa keitettyjä perunoita tai perunamuusia.

Ainekset

4 annosta
1 prk (200 g)
1 dl
korppujauhoja
1
sipuli
1 rkl
500 g
jauhelihaa
1
kananmuna
1 tl
suolaa
½ tl
mustapippuria

Ohje

  1. Aloita lihapullien valmistaminen sekoittamalla kermaviiliin korppujauhot ja anna seoksen turvota noin 15 min.
  2. Hienonna sipuli ja paista voissa pehmeäksi. Yhdistä kaikki ainekset ja sekoita hyvin.
  3. Muotoile taikinasta pyöryköitä vedellä kostutetuin käsin. Paista lihapullat voissa kypsiksi.
  4. Tarjoa lihapullat perunasoseen ja puolukkasurvoksen kanssa

Reseptin ravintosisältö / 100g

Energia
218 kcal
Proteiini
12 g
Hiilihydraatit
5 g
Rasva
17 g
Suola
0,5 g
Ravintokuitu
0 g
Kalsium
37 mg
D-vitamiini
0 µg

Ravintosisältö / 100g. Tiedot ovat suuntaa antavia.

Kommentit (24)

Nimetön1.10.2018 kello 18:20
Eikö kukaan enään käytä maustepippuria, sehän kuuluu suomalaisiin lihapullien.?
Nimetön4.9.2017 kello 13:11
Tässä ohjeessa paistetaan lihapullat pannulla. Siksi ei mainita uunia. Viittaan edelliseen kommenttiin jossa pyydettiin uunin lämpö/aika.
Nimetön24.8.2017 kello 10:48
Tein juuri tämän ohjeen mukaan, mutta laitoin jauhelihaa sika/nauta 700 gr tuli erittäin hyviä eikä hajonneet paistaessa. Voin suositella mielihyvin.