Valmistusaineet
|
|
||
| ½ pkt (à 500 g ) | voitaikinalevyjä | |
| munaa | ||
| ( nonparelleja ) | ||
| 100 g | luumumarmeladia | |
| 1 ½ prk (à 200 g) | Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli | |
Päälle |
||
| tomusokeria | ||
TAI |
||
Rommi-tomusokerikuorrutus |
||
| 1 tl | rommia | |
| 1 tl | vettä | |
| ¾ dl | tomusokeria | |
Valmistusohje
Valmistusohje
-
Kauli sulatetut voitaikinalevyt 1 - 2 mm:n paksuisiksi (14 x 28 cm) levyiksi. Ota levyistä piparkakkumuotilla tähtiä tai sydämiä (käytä reilun kokoista muottia, koska tähdet kutistuvat uunissa). Vaihtoehtoisesti tee neliöitä leikkaamalla levy 8 osaan leivinpyörällä.
-
Siirrä kuviot leivinpaperille uunipellille. Voitele munalla. Pistele haarukalla. (Painele halutessasi taikinan pintaan nonparelleja) Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 13 min (tarkkaile paistumista, koska paistoaika vaihtelee kuvioiden koon mukaan). Jäähdytä
-
Halkaise kuviot terävällä veitsellä. Lusikoi pohjalle n. 1 tl marmeladia. Laita sen päälle n. 1 rkl luumu-kanelirahkaa. Sulje kannella.
-
Sihtaa pinnalle tomusokeria teesihdillä. Tarjoile kahvi- tai teepöydässä, glögin kanssa tai illanistujaisten makeana tarjottavana.
Rommi-tomusokerikuorrutus
-
Sekoita kuorrutuksen ainekset tasaiseksi. Levitä kuorrutusta ohuelti jäähtyneiden, täytettyjen leivosten pinnalle.
VINKKI
-
Jos haluat tähdistä täysin laktoosittomia, käytä laktoositonta taikinaa tai tee itse kaulittu rahkavoitaikina (ks. erillinen ohje Rahkavoitaikina). Valio maustettu rahka luumu-kaneli on laktoositonta.
Ravintotiedot ovat suuntaa antavia, esim. kuidun määrä voi vaihdella eri valmisteissa.
Jaa resepti
-
Luumuleivonnaiset (6) › Gluteenittomat tähtitortut, Hedelmätorttu, Luumumazariinit, Luumu-kanelitähdet
-
Makeat leivonnaiset (139) › Pikkupullat maitojauheesta, Minttu-suklaapalat, Joulutortut, Laskiaispullat
-
Luumureseptit (31) › Joulutortut, Kolmiotäytekakku, AURA luumupiirakka, Joulukakku
Reseptit tallessa kaikilla laitteilla
Kirjaudu Valio.fi:hin, niin löydät kätevästi reseptit juuri sillon kun niitä tarvitset
