Luumu-kanelitähdet

Valmiista voitaikinasta syntyy nopeasti pieniä herkkuja syksyiseen kahvi- tai glögitarjoiluun. Ota sulaneesta taikinasta muotilla tähtiä tai sydämiä. Valitse käyttöön reilunkokoinen piparimuotti, sillä taikina kutistuu ja kohoaa uunissa. Täytä luumuhillolla ja luumu-kanelirahkalla, ripaus tomusokeria viimeistelee tähdet "lumisiksi".

Rahkaleivonnaiset Makeat leivonnaiset Luumureseptit Joululeivonnaiset Joulureseptit

Vähälaktoosinen Kasvis (lakto-ovo)

38 min

helppo

354 kcal / 100g

Ainekset20 kpl

20 kpl

Päälle
½ pkt (à 500 g )	voitaikinalevyjä
	kananmunaa
	nonparelleja
100 g	luumumarmeladia
1 ½ prk (à 200 g)	Valio maustettua rahkaa luumu-kaneli
	tomusokeria
TAI
Rommi-tomusokerikuorrutus
1 tl	rommia
1 tl	vettä
¾ dl	tomusokeria

Ohje

Kauli sulatetut voitaikinalevyt 1 - 2 mm:n paksuisiksi (14 x 28 cm) levyiksi. Ota levyistä piparkakkumuotilla tähtiä tai sydämiä (käytä reilun kokoista muottia, koska tähdet kutistuvat uunissa). Vaihtoehtoisesti tee neliöitä leikkaamalla levy 8 osaan leivinpyörällä.
Siirrä kuviot leivinpaperille uunipellille. Voitele munalla. Pistele haarukalla. (Painele halutessasi taikinan pintaan nonparelleja) Paista uunin keskiosassa 200 asteessa n. 13 min (tarkkaile paistumista, koska paistoaika vaihtelee kuvioiden koon mukaan). Jäähdytä
Halkaise kuviot terävällä veitsellä. Lusikoi pohjalle n. 1 tl marmeladia. Laita sen päälle n. 1 rkl luumu-kanelirahkaa. Sulje kannella.
Sihtaa pinnalle tomusokeria teesihdillä. Tarjoile kahvi- tai teepöydässä, glögin kanssa tai illanistujaisten makeana tarjottavana.
Rommi-tomusokerikuorrutus
Sekoita kuorrutuksen ainekset tasaiseksi. Levitä kuorrutusta ohuelti jäähtyneiden, täytettyjen leivosten pinnalle.

Vinkki

Jos haluat tähdistä täysin laktoosittomia, käytä laktoositonta taikinaa tai tee itse kaulittu rahkavoitaikina (ks. erillinen ohje Rahkavoitaikina). Valio maustettu rahka luumu-kaneli on laktoositonta.