Mämmikääretorttu
Valmistusaika
- Työaika
- 45 min
- tekeytyminen
- 1 h
- Yhteensä
- 1 h 45 min
Vaikeustaso
- Leivonnan harrastaja
Ainekset15 annosta
15 annosta
Pohja | |
|---|---|
| 4 | kananmunaa |
| 1 ½ dl | sokeria |
| ½ dl | perunajauhoja |
| 1 dl | vehnäjauhoja |
| 1 tl | leivinjauhetta |
Väliin ja päälle | |
| 2 dl | |
| 1 ½ dl | mämmiä |
| 1 rkl | sokeria |
| 1 ¼ dl | appelsiinimarmeladia |
Koristeeksi | |
| pieniä | suklaamunia tai pääsiäiskaramelleja |
Ohje
- Vatkaa munat ja sokeri paksuksi, vaaleaksi vaahdoksi. Yhdistä kuivat aineet. Lisää ne siivilän läpi vaahtoon varovasti sekoittaen. Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipannulle.
- Paista 225 asteessa n. 7 min. Kumoa pohja sokerilla sirotetulle leivinpaperille. Irrota pohjapaperi.
- Vatkaa kerma vaahdoksi. Sekoita ensin pieni osa kermavaahdosta mämmiin, jotta seos notkistuu. Lisää loppu kermavaahto ja sokeri.
- Sivele jäähtyneelle kääretorttupohjalle ohuelti appelsiinimarmeladia. Levitä 2/3 mämmiseoksesta päälle. Kääri rullalle leivinpaperin avulla pitkältä sivulta. Levitä loput mämmiseoksesta rullan päälle. Koristele. Tarjoa jälkiruokana tai kahvin kanssa.
Reseptin ravintosisältö / 100g
Energia
244 kcal
Proteiini
4 g
Hiilihydraatit
34 g
Rasva
10 g
Tyydyttynyt rasva
5 g
Ravintokuitu
1 g
Suola
0,2 g
Tiedot ovat suuntaa antavia.
Kysyttävää reseptistä?
Voit lähettää palautetta ja kysymyksiä <a>Valio kuluttajapalvelun</a> kautta.
Etkö löytänyt sopivaa?
Hae parhaat reseptit onnistuvaan kotikokkaukseen kattavasta reseptihausta. Löydä reseptit erilaisiin ruokavalioihin, ajankohtaisiin sesonkeihin, satokauden raaka-aineisiin, ruoanlaittoon ja leivontaan.